ICS65.020.01 CCSB00 C 团 体 标 准 T/CAICC016—2025 鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌评价规范 EvaluationStandardsforPublicBrandsintheGooseFatLiverTownship(Linqu) Region 2025-12-18发布 2025-12-18实施 全联农业产业商会  发布 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 2目次 前 言..............................................................................I 引 言.............................................................................II 1范围..................................................................................3 2规范性引用文件........................................................................3 3术语和定义............................................................................3 4评价原则..............................................................................3 5评价机构和评价人员要求................................................................4 6评价指标..............................................................................4 7评价程序..............................................................................4 8评价后管理............................................................................6 9评价证书、评价标志的管理..............................................................7 附录A（规范性附录）鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌评分表............................8 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 2前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利，本文件的发布机构不应承担识别这些专利的责任。 本文件由临朐县人民政府城关街道办事处提出。 本文件由全联农业产业商会归口。 本文件起草单位：临朐县人民政府、临朐县人民政府城关街道办事处、临朐鹅产业协会、山东尊润 圣罗捷食品有限公司、山东春冠食品有限公司、山东金五森食品科技有限公司、临朐鸿福食品加工厂、 临朐县鑫鸿源食品厂、临朐聚圣昌食品有限公司、临朐县谭氏鹅业加工厂、临朐海兰德食品有限公司、 山东法杰食品有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、浙江大学中原研究院、国正检验认证集团有限 公司、标管准家（北京）标准化服务中心、中食汇（北京）供应链管理有限公司。 本文件为首次发布本文件主要起草人：刘艳芳、陈诚、刘华东、王德平、 κÊç¾ê¡¢ 陈敬、ÂíÏþΰ、ÔøÏÖ»ª¡¢ 高世峰 、刘福清、张洪梅、李云福、李永、刘猛、谭洋、井翔、郭忠义、王昊然、刘一倩、张大鹏、贾云飞、 王琰、赵阳、李 ±ù、杨艺祥、林宝明、雒丽丽、韩少华、高志芳、张涛、孟晨。 。 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 2引言 临朐县是中国著名的“鹅肥肝之乡”，鹅肥肝产业已成为县域经济发展的特色支柱产业和乡村振兴 的重要引擎。为系统、科学地培育、管理和评价“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌，提升品牌公信 力、竞争力与附加值，推动产业向标准化、高端化、品牌化发展，特制定本文件。本文件旨在明确“鹅 肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌的使用评价要求，规范评价行为，建立准入与退出机制，确保品牌声 誉，促进产业健康可持续发展。 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 2鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌评价规范 1范围 本文件规定了鹅肥肝之乡（临朐）的术语与定义、评价原则、评价机构和评价人员要求、评价依据、 评价指标、评定程序、评价后管理和评价证书、评价标志的管理。 本文件适用于鹅肥肝之乡（临朐）的评价和认定，也适用于鹅肥肝之乡（临朐）系列产品评价标准 的制定修订工作。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB10136食品安全国家标准动物性水产制品 GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范 GB/T19011管理体系审核指南 GB/T27065合格评定产品、过程和服务认证机构要求 GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求 GB/T30763农产品质量分级导则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鹅肥肝之乡（临朐）GooseFatLiverTownship(Linqu) 指经授权机构认定，源自山东省临朐县特定区域范围内，其生产、加工、品质、特色和文化底蕴符 合本标准要求，并代表临朐鹅肥肝产业整体形象的公共品牌。 3.2 评价evaluation 对事物在性质、数量、优劣、方向等方面作出的判断。 3.3 评价指标evaluationindex 具体的、可观察的、可测量的评价内容。 4评价原则 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 2评价工作应遵循以下原则： —公正公开：评价过程应客观、透明，评价结果应向社会公示。 —科学规范：采用定量与定性相结合的方法，依据本标准规定的指标体系进行。 —市场导向：注重消费者口碑和市场认可度，引导品牌建设符合市场需求。 —动态管理：实行准入与退出机制，不搞终身制，根据评价结果进行激励和淘汰。 5评价机构和评价人员要求 评价机构和评价人员要求包括如下： —评价机构应具有农产品或食品评价的技术能力。 —评价机构应公开评价基本规范、评价规则、收费标准等信息。 —评价机构应对评价过程作出完整记录，归档留存。 —评价机构应及时作出评价结论，并保证评价结论的客观、真实。 —从事鹅肥肝之乡（临朐）评价活动的人员（以下简称评价人员）应当具备必要的个人素质；具有相关 专业教育和工作经历；接受过鹅肥肝之乡（临朐）评价技术方面的培训，具备相应的知识和技能。 —评价人员宜取得中国认证认可协会自愿性产品认证检查员。 —评价机构宜取得国家认监委批准的相关认证资质。 6评价指标 评价体系由基础资格、产品质量、产业关联、市场与品牌、社会责任五类一级指标构成，下设若干 二级指标和评分细则。具体指标及分值见附录A。 7评价程序 7.1评价申请 7.1.1评价委托人应具备的条件 “鹅肥肝之乡（临朐）”申请人及其申请产品至少应满足以下要求： a)申请人须是注册的合法资格主体； b)应取得当地工商营业执照、食品生产许可证等相关证书； c)产品应符合相关国家食品安全标准； d)在质量、安全、环保和卫生等方面满足适用强制标准； e)近三年未发生一般及以上质量、安全、环保和卫生等事故； f)具有良好的社会信誉，得到广泛的社会认同和赞誉； g)有国家评价认可的质量检测机构出具的产品质量报告。 全国团体标准信息平台 T/CAICC016—2025 27.1.2评价委托人应提交的文件和资料 a)评价委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照、土地使用权证明及合同、生产区域分 布图等。当评价委托人不是农产品的直接生产者时，评价委托人与农产品生产者签订的书面 合同复印件； b)品牌商标证书或商标注册所有人授权书，已获得的资质、评价、荣誉的证明材料； c)评价委托人及其生产、加工的基本情况； d)评价委托人名称、地址、联系方式；当评价委托人不是农产品的直接生产者时，生产者的名 称、地址、联系方式；委托人生产经营类型、生产基地地址等； e)评价产品的名称、品牌、产量、产值、规格、规模等； f)评价委托人承诺书：承诺守法诚信，接受行政监管部门及评价机构监督和检查，保证提供材 料真实有效等声明； g)其它相关材料。 7.2评价受理 7.2.1评价机构应至少公开以下信息: a)评价资质范围及有效期； b)评价程序和评价要求； c)评价依据； d)评价收费标准； e)评价机构和评价委托人的权利与义务； f)获证组织使用鹅肥肝之乡（临朐）评价标志、评价证书和评价机构标志或名称的要求。 7.2.2申请审核 对符合7.1要求的评价委托人，评价机构应根据鹅肥肝之乡（临朐）评价规范、程序等要求，在10 个工作日内对提交的申请文件和资料进行审核并保存评审记录，以确保： a)评价要求规定明确、形成文件并得到理解； b)评价机构和评价委托人之间在理解上的差异得到