ICS 03.080.99 CCS A 12 34 安徽省 地方 标准 DB34/T 4359—2022 社区（村）养老服务中心 (站)建设指南 Guidelines for the construction of community( viliage) elderly care service center 2022 - 12 - 29发布 2023 - 01 - 29实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 4359 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省民政厅提出并归口。 本文件起草单位：亳州市健康养生产业研究院、安徽省民政厅、淮北禾康养老服务有限公司、合肥 斯坦德尔德标准化管理有限公司、 安徽文星人力资源服务有限公司 、亳州市民政局、 江苏禾康养老产业 （集团）有限公司、安徽福康通健康产业发展有限公司 、重庆仁恒养老服务有限公司 。 本文件主要起草人：陈帅南、贺冉冉、 丁林峰、 姜永、李伟、俞燕、 刘璐、魏光华、 束道文、胡晓 东、徐智、何飞。 DB34/T 4359 —2022 1 社区（村）养老服务中心 (站)建设指南 1 范围 本文件规定了社区（村）养老服务中心（站）的场所建设、机构和人员、服务功能、运营管理以及 监督与评价。 本文件适用于社区（村）养老服务中心（站）建设工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 27306 食品安全管理体系 餐饮业要求 GB/T 33168 社区老年人日间照料中心服务基本要求 GB 38600 养老机构服务安全基本规范 MZ/T 131 养老服务常用图形符号及标志 JGJ 450 老年人照料设施建筑设计标准 DB34/T 3943 养老服务设施规划建设标准 DB34/T 4186 社区居家养老助浴服务规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 社区（村）养老服务中心（站） community (Village) elderly care service center 设置在社区（村）组织 层面，为老年人提供日间照料、助餐、助浴、健康指导、文体娱乐等便利可 及服务功能的养老服务平台。 4 场所建设 选址 4.1.1 新建项目应充分考虑周边服务设施、交通、地质环境等因素科学规划建设。 4.1.2 应利用养老配建用房、闲置学校，实现资源整合和共享。 4.1.3 宜依托社区（村）服务设施场所，盘活存量资源。 4.1.4 应符合 DB34/T 3943 的要求。 设施设备 4.2.1 应在场所外部显著位置悬挂社区（村）养老服务中心（站）标识牌。 DB34/T 4359 —2022 2 4.2.2 配建规模及指标应符合 DB34/T 3943 的要求。 4.2.3 合理配置生活服务、保健康复、文体娱乐及辅助用房，配备安防、消防、无障碍、适老安全防 护等设备设施，基础设施配置应符合 JGJ 450 的要求。 4.2.4 公共区域标识应符合 MZ/T 131 的要求。 4.2.5 应配置高清视频监控设备，监控范围应覆盖公共区域，并有醒目标识。 4.2.6 休息区、公共卫生间、公共助浴间应设紧急呼叫装置。 5 运营组织 运营模式 5.1.1 宜由具备法人资质的专业机构或社区（村）运营管理。 5.1.2 委托专业养老服务机构进行运营 的应与运营方签订运营合同或协议，明确委托运营设备设施的 基本情况、合同范围、服务事项、服务质量承诺、双方投入资产、合作期限、权利义务应、费用缴纳、 设施运营与移交、变更终止、违约责任等，并附相关资产明细表。 机构 5.2.1 应由具备专业养老服务能力的企业、社会服务机构、医疗机构等承担日常运营。 5.2.2 运营方须具有专业养老服务团队、养老服务行业从业经验，无违法违规、失信记录。 人员 5.3.1 应配备与服务和运营相适应的工作人员，并依法与其签订聘用合同或者劳动合同。 5.3.2 专职人员应不少于 3名，可根据服务需要配备其他兼职工作人员，专业服务人员应持 有国家认 可的资格证书，技能要求应符合相关规定。 5.3.3 应了解养老服务相关的法律、 法规， 具备养老服务机构的管理经验， 并在任职前经过岗前培训， 熟悉基本工作流程，具有良好的沟通协调能力和资源整合能力。 6 服务功能 日间照料 6.1.1 为有需求的老年人开展日间照料服务，为老年人提供个人生活护理 （如穿脱衣服， 翻身、如厕、 洗漱、修剪指（趾）甲、理发等以及整理房间、清洗衣物、打扫卫生等服务。 6.1.2 服务内容与要求应符合 GB/T 33168 的相关规定。 助餐 6.2.1 应具备食品加工制作与就餐场所，应有膳食服务必备的设施与设备。 6.2.2 配餐和送餐过程保证安全、卫生，送餐应保温、密闭，及时。 6.2.3 餐具及相关设施设备要及时清洁消毒，餐具专人专用。 6.2.4 根据老年人身体需求、饮食习惯定制菜谱，提供均衡饮食，且应根据老年人情况提供流食、碎 食、软食等服务。 6.2.5 老年人饮食要有记录，食品至少留 样48小时。 助浴