ICS 65.020.20 B 31 团体标准 T/CDNX 025—2020 水芹菜富硒栽培技术规程 Regulations for the selenium rich cultivation technology of water celery 2020-05-06发布 2020-05-28实施 ———————————————————————————————— 常 德 市 农 学 会 发 布 全国团体标准信息平台 T/CDNX 025—2020 I 目 次 前言………………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………… 1 4 产地环境 ……………………………………………………………………………………… 1 5 栽培技术 ……………………………………………………………………………… ………2 6 富硒技术……………………………………………………………………………………… 2 7 适时采收……………………………………………………………………………………… 2 8 档案管理……………………………………………………………………………………… 3 附录A（资料性附录） 田间管理 档案 ………………………………………………………………… 4 全国团体标准信息平台 T/CDNX 025—2020 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利 ，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由 湖南春露农业开发有限公司 提出。 本标准由 常德市农学会归口。 本标准起草单位： 湖南春露农业开发有限公司、 常德职业技术学院、 常德市农学会、常德市农 业农村局、常德市农林科学研究院 、常德市老科学技术工作者协会、 常德市政协、 常德市老科协农 业分会。 本标准主要起草人： 邓正春、王朝晖、 顾振华、 步洪凤、郑文凯、 杨才兵、 杜登科、徐曼、张 忠武、张平喜、 汤勇、江曲、 李飞翔、吴仁明、夏梨芳、王中美、邓家惠、 彭杰、杜云、熊桂华、 黄娅、陈成。 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 25—2020 1 水芹菜富硒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了 水芹菜富硒栽培 的术语和定义、 产地环境、栽培 技术、富硒技术、适时采收、档 案管理等技术内容。 本标准适用于 水芹菜富硒栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件 对于本文件 的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件 ，仅注日期的版本适用本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本 文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 GH/T 113 5 富硒农产品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 富硒水芹菜 rich selenium water celery 在水芹菜生长发育过程中，通过自然富硒或以自然富集硒为主、硒生物营养强化技术富硒为辅， 而非收获后或加工中添加硒，获得的以干重计硒含量 为0.15mg/kg ～0.50mg/kg ，其中硒代氨基酸含 量（硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和硒甲基硒代半胱氨酸含量之和）占总硒含量＞ 65%的水芹菜。 [GH/T 1135 -2017，富硒农产品 3.1] 3.2 硒生物营养强化技术 selenium rich technology 通过施用 经国家登记的硒肥料 或硒土壤调理剂， 经生物转化而增加农产品 有机态硒含量的技术。 [GH/T 1135 -2017，硒生物营养强化技术 3.1] 4 产地环境 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 25—2020 2 基地宜选择土壤富含硒的地区， 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 栽培技术 5.1 品种选择 选择品质优、产量高、抗性强的品种 。 5.2 田间培管 壮苗培育、整地施肥、适时移栽、合理密植、肥水管理、病虫草害防治等技术 可参照当地田间 培管技术实施。 5.3 肥料施用 肥料施用应符合NY/T 394的规定。 5.4 化学防治 病虫草害 化学防治应符合NY/T 393的规定。 6 富硒技术 6.1 补硒原则 自然富硒生产的 水芹菜硒含量达不到GH/T 1135 规定时，可通过人工技术补硒。 6.2 补硒肥料 应选择经国家登记的硒肥料或硒土壤调理剂 。 6.3 补硒方式 分叶面补硒和根际补硒 。可根据生产实际任选一种或二者兼用的补硒方式 。 6.3.1 叶面补硒 将硒肥料配成浓度 70mg/kg～120mg/kg 的硒溶液 ，在植株生长前期、生长盛期 分别补硒1次， 每次每公顷均匀喷施硒溶液 450kg～600kg。要求叶片正反 面、叶鞘及 叶柄表面均要喷施到硒溶液， 以不滴水为度 。应选阴天或晴天下午 4时后施硒；硒溶液浓度精准，距叶片 35cm细雾均匀喷施；施 硒后6h之内遇雨水冲洗，应及时补喷 1次；不应与碱性农药、肥料混用；采收前 20d停止施硒 。 6.3.2 根际补硒 土壤翻耕前， 田间按产品 说明施用硒土壤调理剂 。然后翻耕，使土壤与硒肥充分混匀。 7 适时采收 当植株充分长大，叶茎鲜嫩 时采收。采收时叶柄长留 10cm～13cm，轻采轻放，避免损伤。 采收 后叶柄底端 摆整齐，绑成小把 销售。 全国团体标准信息平台 T/CDNX 025—2020 3 8 档案管理 8.1 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容 参见附录A.1。 8.2 投入品使用档案 对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实登记。记载 内容参见附录A.2。 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 25—2020 4 附 录 A （资料性目录） 生产操作档案 表A.1 农事活动记载表 丘块名称 面积(hm2) 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 (年-月-日) 操作内容 与方法 完成情况 及效果 记载人 1 2 … 表A.2 投入品使用记载表 丘块名称 面积(hm2) 品种 序号 品名 种类 来源 使用日期 (年-月-日) 用量 方法 效果 记载人 1 2 … 全国团体标准信息平台