ICS 65.020.20 B 31 团体 标准 T/SHZSAQS 00012—2021 日光温室夏黑葡萄一年两熟 栽培 技术规程 2021- 12 - 15发布 2022-01-14实施 石河子市质量标准化协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 00012—2021 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ ............ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ...... 1 3.1 日光温室 ................................ ................................ ........ 1 3.2 一年两熟 ................................ ................................ ........ 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........ 1 5 生产技术 ................................ ................................ ........ 1 5.1 苗木选择 ................................ ................................ ........ 1 5.2 栽植密度与架式 ................................ ................................ .. 2 5.3 苗木定植与当年管理 ................................ .............................. 2 5.4 树体管理 ................................ ................................ ........ 2 6 采收 ................................ ................................ ............ 3 7 农事记录 ................................ ................................ ........ 4 7.1 一般资料 ................................ ................................ ........ 4 7.2 农田的描述 ................................ ................................ ...... 4 7.3 生产描述 ................................ ................................ ........ 4 7.4 投入和销售 ................................ ................................ ...... 4 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 00012—2021 II 前 言 本技术规程按照 GB/T 1.1 -2020 给出的规则起草。 本规程的附录为资料性附录。 本技术规程起草单位：新疆农垦科学院林园研究所、新疆农垦科学院农田水利与土壤肥料研究所。 本技术规程主要起草人：苏学德、杨湘、李鹏程、张锦强、王国栋、李铭、郭绍杰。 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 00012—2021 1 日光温室夏黑葡萄一年两熟 栽培技术规程 1 范围 本规程规定了日光温室夏黑葡萄一年两熟栽培 技术的术语和定义、产地环境、 栽培技术、 采收及农事记录 等内容。 本规程适用于新疆日光温室夏黑葡萄一年两熟的生产。 2 规范性引用文件 下列技术文 件对本规程的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的应用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本规程。 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 NY/T 2379 葡萄苗木繁育技术规程 NY/T 3628 设施葡萄栽培技术规程 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 DB65/T 3271 成龄滴灌葡萄水肥管理技术规程 DB65/T 3755 有机产品 日光温室葡萄生产技术规程 3 术语和定义 3.1日光温室 日光温室 应符合 DB65/T 3755 的要求。 3.2一年两熟 在气候条件合适和良好土肥水条件的基础上，在一次果采收后 ，经过一个月左右的恢复 期，通过一定的技术手段 ，促使新芽萌发，开启另一个生长周期，继续生产二次果。 4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 857 的要求。 宜选择远离污染源，地势平坦，光照与生态条件良好 的农业生产区域。 5 生产技术 5.1苗木选择 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 00012—2021 2 苗木选择应符合 NY/T 2379 的要求夏黑嫁接品种。 5.2栽植密度与架式 栽植行距 1.8 m~2.0m，株距 1.0 m~1.5m。一般采用双十字架和 “T”形树形。 5.3苗木定植与当年管理 苗木定植应符合 NY/T 2379 的要求。苗木的管理每株夏黑葡萄留一个主蔓，地上 60cm处拉 冷拔丝，南北走向，主蔓新梢长到冷拔丝处摘心，促使萌发两个芽，新梢弯曲引绑，反方向水 平延伸，朝前后屋面角，新梢长到前后首位相连处摘心，呈 “T”形，主蔓上副梢交错向上引缚 留六片叶反复摘心，形成 “V”形叶幕。 5.4树体管理 5.4.1破眠技术 根据当地的气温，一般在 12月上旬升温，冬芽上涂 25倍~40倍“单氰胺”破眠试剂破眠处理， 顶端芽不涂。为了萌芽整齐，涂上 “单氰胺”之后及时滴水、滴肥，喷 3~5°Ｂｅ石硫合剂，覆盖 聚氯乙烯白色塑料薄膜提升地温，行间铺设抗紫外线、抗老化的黑色 PP地布。 5.4.2一次果生长期修剪 发芽后，留 1芽，及时抹除 2芽、 3 芽；每株留 10个~15个结果枝，每结果枝间距 10㎝~15 ㎝ ，选留强旺枝结果，营养枝不留。结果枝果穗以上留 4片叶摘心，枝条长度控制在 1.2 m ~1.3m。 5.4.3果穗管理 对夏黑葡萄通过留单层果， 果穗整形时不同部位小穗上根据品种确定果粒排列方式和留 果粒数，一般疏掉内膛果和朝下的果， 采用分层疏果法，夏黑葡 萄每穗留果粒 80粒~100 粒。 5.4.4 水肥管理 生长期内随水滴灌施肥，前期主要以氮肥为主，后期主要以磷钾肥为主，叶面追肥要以钾 肥、 铁肥、 硼肥和微量元素为主。 休眠前秋施基肥， 建议每667㎡施用量有机肥 3000 kg~5000 kg 、 磷钾复合肥 120kg 。灌水时期主要以萌芽、 花前、 果实膨大为主， 灌溉次数根据土壤墒情确定， 果实成熟期控制灌水。灌水施肥原则应符合 DB65/T 3271 的要求。 5.4.5 树势恢复 一次果采收后立即滴灌追施复合肥，保护好叶片，促进养分积累，树势恢复，充足的营养 积累是二次果 的保证。 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 00012—2021 3 5.4.6二次果管理 在一熟果实采收后 20d扣棚降温，叶片喷施 600倍~700倍乙烯利，促进叶片养分的回流， 叶片黄化后，对当年枝 2~3芽处修剪，摘去所有叶片。降温休眠期间，喷 1次杀菌剂，土壤施 基肥，保证二次果的品质和产量。休眠 20d~25d后，在两个冬芽上涂 25~40倍“单氰胺”破眠剂， 立即升温打破休眠，随水滴肥，促进冬芽萌发。如果新稍生长期日光温室温度太高，可覆盖遮 阳网，避免造成枯芽，降低温室温度，促进夏黑葡萄花序的生长发育。加强花序的管理，其他 管理和一次果一致。 5.4.7温湿度管理 一次果日 光温室中温度从 12 月上旬到 6 月中旬果实成熟，温度整体呈上升趋势， 萌芽期 适宜白天温度控制 在 15 ℃~20 ℃，夜间适宜温度控制 在 5 ℃~7 ℃；花期适宜温度控制 在 20 ℃~25 ℃，夜间温度控制 在 8 ℃~10℃；