ICS65.020.20 CCSB00/09 YNZYC 云南省中药材种植养殖行业协会团体标准 T/YNZYC0011—2021 绿色药材砂仁栽培技术规程 GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforCuitivationofAmomum villosum 2021-12-09发布 2021-12-20实施 云南省中药材种植养殖行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0011—2021 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。 本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所云南分所、西双版纳金棕生物科技有限公司、景 洪市植保植检站、西双版纳神农生物科技有限公司、云南天然橡胶产业集团江城有限公司勐腊仁林生物 科技有限公司、马关县草果研究所、马关康益药材种植专业合作社、勐海县森林病虫害防治检疫站、勐 腊县天江砂仁种植专业合作社。 本文件主要起草人：张丽霞、王艳芳、王延谦、管志斌、赵宏友、李戈、彭建明、唐德英、李琼芬、 杨顺航、罗虎、李爽、李光、杨春勇、严珍、周亚鹏、韩建荣、王永洪、孙超慧、刘剑、郭芳、贾训利、 左湘。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0011—2021 1绿色药材砂仁栽培技术规程 1范围 本文件规定了绿色药材砂仁栽培的术语和定义、产地要求、育苗、整地与定植、田间管理、采收等 技术要求。 本文件适用于云南省砂仁的栽培管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T658绿色食品包装通用准则 WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 T/YNZYC0009绿色药材砂仁种子质量标准 T/YNZYC0012绿色药材砂仁病虫鼠害防控技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 种子团SeedPelletsExpelled 砂仁果实去掉果皮后的剩余部分，成团块状结构。 丛芽数ClumpyBuds 从砂仁种子苗茎基部萌发而成的幼芽总数。 直立茎ErectStem 砂仁直立于地面的茎秆。 匍匐茎CreepingStem 砂仁匍匐于地面的根状茎。 4产地要求 适宜产地 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0011—2021 2适宜在北回归线附近及以南的热带、亚热带气候区域种植，年平均气温19℃～22℃，最冷月平均 气温12℃以上，极端最低气温1℃～2℃，最热月平均气温22℃～26℃，年降水量1000mm以上，相 对湿度80％以上。海拔600m~1200m。主要产地包括西双版纳、文山、红河、普洱等州（市）。 地块选择 选择在自然林、人工林或人工遮荫条件下种植，遮荫树种宜选常绿、树冠冠幅大、叶片小、叶薄易 腐烂、根深、保水力强的的树种。南坡、西南坡或东南坡向种植，坡度不超过25°。土壤以疏松肥沃、 富含腐殖质，无污染的砖红壤、红壤为宜，pH5.0～pH6.0。 环境要求 空气、土壤和灌溉水应符合NY/T391的要求。 5育苗 种子育苗 5.1.1种子采收与处理 按T/YNZYC0006绿色药材砂仁种子质量标准规定执行。 5.1.2育苗床准备 5.1.2.1清除地面杂草，翻耕晒土，碎土平整，用石硫合剂喷洒地面消毒。 5.1.2.2随整地施入基肥，每亩施腐熟农家肥或商品有机肥1500kg～2000kg。 5.1.2.3开沟作畦，畦宽1m～1.2m，畦高25cm～30cm，步道宽30cm～40cm。 5.1.2.4搭建遮光率为70％的遮荫棚，设置排灌溉系统。 5.1.3播种时间 秋季播种宜在当年9月底前完成，或湿沙贮藏至翌年春季3月份播种。 5.1.4育苗 5.1.4.1直播育苗或沙床催芽育苗，播前宜用3:1种子混粗沙进行磨擦处理，或用100mg/L赤霉素浸 种30h。 5.1.4.2直接将种子播于育苗床，撒播或条播，覆土1cm～2cm，每亩播种量1.5kg～2kg。 5.1.4.3作沙床高25cm～30cm、宽1cm～1.2m的畦，沙层厚8cm～12cm，床底混少量腐熟细碎 农家肥或有机肥。 5.1.4.4将种子撒播或条播于沙床上，覆沙1cm～2cm，每平方米播36g种子。 5.1.4.5播种后搭高30cm～40cm的拱棚，拱棚宜具备调温功能。 5.1.4.6当5片～6片真叶时，从沙床上取苗，按行株距20cm×10cm移栽于育苗床。 5.1.5苗期管理 保持土壤湿润，及时除草。 5.1.6出圃 苗株高≥40cm，丛芽数≥3个时出圃。 分株育苗 5.2.1母株选择 生产大田中高产、生长健壮、分生能力强、无病虫害的植株作母株。 5.2.2分株取苗 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0011—2021 3取直立茎高60cm～110cm，具5片～10片叶的壮实分株苗直接作种苗，每株苗保留至少30cm长的 老匍匐茎，且匍匐茎上带1个～2个嫩芽。 5.2.3分株苗扩繁 每年3月～10月，选取分株苗按照1m×1m行间距假植于苗圃地进行扩繁。 6整地与定植 整地 深耕30cm以上，分畦种植，畦宽3m～5m，畦间留30cm～50cm宽作业道。随整地施入基肥，每 亩施腐熟农家肥或商品有机肥1500kg～2000kg。设置排灌溉系统。 定植时间 4月～8月。在有灌溉的条件下，越早定植越好。无灌溉条件下，宜5月～6月阴雨天定植。 定植密度 按株行距1.5m～2m×1.5m～2m栽植，每亩用种苗150丛～300丛。 定植方法 6.4.1种子苗 种子苗按30cm×20cm×10cm挖穴定植，回填表土3cm～5cm，每穴栽苗1丛，覆土压实以不露须根 为准。 6.4.2分株苗 依据分株苗所带匍匐茎的长度挖浅沟，将分株苗老匍匐茎水平放置，用土覆盖，压实，将直立茎基 部膨大处露出土面，新生匍匐茎嫩芽用松土覆盖，芽尖露出土面。 7田间管理 补苗 定植1个月后，根据种苗成活情况进行补苗。 除草 封行前，采用人工除草，宜每月除草1次，不使用化学除草剂。 施肥 肥料应符合NY/T394的要求。定植成活并开始萌发新苗后追肥。进入生殖生长期，每年在采果后 （9月～10月）、花苞欲放时（4月～5月）、座果初期（5月下旬~6月上旬）追肥。有机肥为主，化学肥 料为辅，宜施国家批准的菌肥及中药材专用肥。 调整荫蔽度 生长期荫蔽度40％～70％。 保护传粉昆虫 保护产地周边大蜜蜂、中蜂等传粉昆虫，花期不使用化学杀虫剂。 灌溉与排水 花期空气湿度宜在90％以上，土壤含水率24％～26％，田间不积水。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0011—2021 4 清园 秋季收果后割除老、弱、病、枯苗，每平方米保留30株～40株，清除地面过厚的落叶。 老园更新 定植10年后或植株衰老、产量降低时，宜进行更新种植。 病虫鼠害防控 按照T/YNZYC0012绿色药材砂仁病虫鼠害防控技术规程的规定执行。 8采收 采收时期 种子苗定植第3年~4年，分株苗定植第2年~3年进入挂果期。每年于8月下旬至10月初，果实变为紫 红色，种子变为暗褐色且辛辣味浓烈时采收。 采收方法 剪取完整果穗采收。 9包装与档案 包装 包装应符合NY/T658标准要求。 档案 建立相应的生产档案，应记录产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫鼠害的发生和防控、采收 及采后处理等情况，记录保存3年以上。 全国团体标准信息平台