CADS
淳 安 县 千 岛 湖 电 子 商 务 协 会 团 体 标 准
T/CADS 001—2022
淳安酱
2022 - 10 - 01发布 2022 - 12 - 01实施
淳安县千岛湖电子商务协会 发 布
全国团体标准信息平台
T/CADS 001—2022
I目 次
前言.................................................................................III
1 范围................................................................................1
2 规范性引用文件......................................................................1
3 术语和定义..........................................................................2
4 原辅材料要求........................................................................2
4.1 山地辣椒........................................................................2
4.2 黄豆............................................................................2
4.3 鱼干............................................................................2
4.4 虾米............................................................................2
4.5 食用菌..........................................................................2
4.6 火腿............................................................................2
4.7 笋干............................................................................2
4.8 小麦粉..........................................................................2
4.9 食用植物油......................................................................2
4.10 食用盐.........................................................................2
4.11 白砂糖.........................................................................2
4.12 大蒜...........................................................................2
4.13 生姜...........................................................................2
5 产品要求............................................................................3
5.1 工艺流程........................................................................3
5.2 感官要求........................................................................3
5.3 理化指标........................................................................3
5.4 卫生指标........................................................................3
5.5 农药残留限量....................................................................4
5.6 净含量..........................................................................4
6 检验规则............................................................................4
6.1 组批............................................................................4
6.2 抽样............................................................................4
6.3 检验分类........................................................................4
6.3.1 出厂检验....................................................................4
6.3.2 型式检验....................................................................4
6.4 判定规则........................................................................4
7 标签与标志..........................................................................4
7.1 标签............................................................................4
7.2 标志............................................................................5
8 包装、运输和贮存....................................................................5
8.1 包装............................................................................5
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II8.2 运输............................................................................5
8.3 贮存............................................................................5
9 销售................................................................................5
9.1 互联网销售......................................................................5
9.1.1 电商模式....................................................................5
9.1.2 新零售模式..................................................................6
9.1.3 微商模式....................................................................6
9.2 体验式销售......................................................................6
9.3 销售要求............................
T-CADS 001—2022 淳安县千岛湖电子商务协会团体标准——淳安酱
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