ICS 65.020.30 B43 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1543—2015 微生物发酵床大栏养猪技术规范 Technical regulations for large-scale pig raising by using microbial fermentaion bed 2015 - 12 - 28 发布 福建省质量技术监督局 2016 - 03 - 28 实施 发 布 福 建 省 地 方 标 准 微生物发酵床大栏养猪技术规范 DB35/T 1543—2015 * 2016 年 4 月第一版 2016 年 4 月第一次印刷 DB35/T 1543—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 选址 .............................................................................. 1 5 布局 .............................................................................. 1 6 兽医防疫 .......................................................................... 1 7 猪舍建设 .......................................................................... 2 7.1 7.2 8 建设要求 ...................................................................... 2 设施设备 ...................................................................... 2 发酵床垫料的制作 .................................................................. 2 8.1 8.2 9 原料 .......................................................................... 2 垫料制作 ...................................................................... 3 发酵床的管理 ...................................................................... 3 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 10 垫料通透性管理 ................................................................ 湿度管理 ...................................................................... 夏季控温 ...................................................................... 疏粪管理 ...................................................................... 补菌 .......................................................................... 垫料补充与更新 ................................................................ 空圈管理 ...................................................................... 3 3 3 3 4 4 4 猪群管理 ......................................................................... 4 10.1 10.2 10.3 10.4 饲养密度 ..................................................................... 喂食 ......................................................................... 驱虫 ......................................................................... 疾病防控 ..................................................................... 附录 A（资料性附录） 4 4 4 5 物料配方 ........................................................ 6 I DB35/T 1543—2015 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由福建农业科学院提出。 本标准由福建省农业厅归口。 本标准起草单位：福建省农业科学院、福建省标准化研究院。 本标准主要起草人：刘波、余文权、程晓明、王彬彬、黄勤楼、唐建阳、蓝江林、朱育菁、史怀、 陈华、陈峥、翁佳华。 II DB35/T 1543—2015 微生物发酵床大栏养猪技术规范 1 范围 本标准规定了微生物发酵床大栏养猪技术的术语和定义、选址、布局、猪舍建设、发酵床的制作、 发酵床的管理、猪的饲养管理。 本标准适用于微生物发酵床大栏养猪的商品猪场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 17823-2009 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.1-2008 规模猪场建设 GB/T 17824.2-2008 规模猪场生产技术规程 GB/T 17824.3-2008 规模猪场环境参数及环境管理 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50039 农村防火规范 3 术语和定义 3.1 垫料 litter 由椰糠、锯末、谷壳、秸秆等农林副产品废弃物按一定比例混合并添加发酵菌剂后配制而成的材料。 3.2 微生物发酵床大栏养猪 large–scale pig raising by using microbial fermentation bed 2 猪养殖在铺有垫料的栏舍(面积不少于500 m )内，排出的粪尿由垫料微生物分解消纳的养猪技术。 4 选址 应符合GB/T 17824.1-2008中6.1和GB/T 17823-2009中3.1的规定。 5 布局 应符合GB/T 17824.1-2008中第7章的规定。 6 兽医防疫 1 DB35/T 1543—2015 应符合GB/T 17823-2009的规定。 7 猪舍建设 7.1 建设要求 7.1.1 猪舍方向宜坐北朝南，通风良好。 7.1.2 猪舍的建筑宽度不小于 8 m，建筑高度不低于 4 m，屋顶应采用遮光、隔热、防水的材料制作， 并带有屋顶透气窗，前后沿的通风面积不得低于前后沿墙体面积的二分之一，同时用保温隔热材料制作 成卷帘，以确保冬季保暖。 2 7.1.3 猪舍可一舍多栏或一舍一栏，每栏不小于 500 m ，适宜机械翻耙。发酵床面积占栏舍面积的 80% 以上，余下面积作硬化处理。 7.1.4 发酵床的槽深为 60 cm～90 cm，地下水位较低的地区可采用地下槽式发酵床结构，其他地区可 采用地上槽式发酵床结构。 7.1.5 传统猪舍改造时，可根据原先栏舍的情况，采用地下槽式发酵床或地上槽式发酵床对原栏舍进 行改造。 7.1.6 猪舍内人行通道的宽度应不低于 1.0 m，并设有供翻耙机、挖掘机等设备出入通道。 7.1.7 食槽应设在靠走道的一侧，饮水器距食槽一定距离，在饮水器的下方应设置接水槽，避免水流 进垫料。 7.1.8 猪舍环境应符合 GB/T 17824.3-2008 中第 5 章的规定。 7.1.9 猪场建筑的耐火等级按照 GB 50016 和 GB 50039 的规定设计。 7.2 设施设备 7.2.1 设施设备材质与性能应符合 GB/T 17824.1-2008 中 10.1 的规定。 7.2.2 猪栏、食槽、饮水器、采暖、通风和降温设备、清洁与消毒设备、运输设备和监测仪器设备应 符合 GB/T 17824.1-2008 中 10.2.1、10.2.2、10.2.3、10.2.5、10.2.6、10.2.8 和 10.2.9 的规定。 8 发酵床垫料的制作 8.1 8.1.1 8.1.2 原料 使用专用的微生物发酵菌剂。 配制垫料的物料应符合表 1 的要求。 表1 序 号 原料 椰糠、锯末，经过粉碎后的 1 秸秆、树枝等 2 3 2 垫料的物料要求 要求 新鲜、无霉变、无腐烂、无异味。经过浸泡或熏蒸杀虫处理以及涂过油漆后的 木制品加工所产生的木屑锯末不应作为垫料使用。 椰糠细度:0.5 mm～0.7 mm。粉碎后的树枝、秸秆长度：一般控制在30 mm。 稻壳，小麦壳，粉碎过的花 新鲜、无霉变、无腐烂、无异味、不含有毒有害物质，小麦壳或粉碎过的花生 生壳、棉籽壳