(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210702691.4 (22)申请日 2022.06.21 (71)申请人 华沃德源环境技术 （济南） 有限公司 地址 251600 山东省济南市商河县经济开 发区科源街 (72)发明人 郭芳坤　李军　夏赛桥　舒灿　 陈媛　 (74)专利代理 机构 济南千慧专利事务所(普通 合伙企业) 37232 专利代理师 秦嘉 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12N 1/14(2006.01) C12N 1/18(2006.01) C12N 9/50(2006.01)C12N 9/20(2006.01) C12N 9/42(2006.01) B09B 3/60(2022.01) C05F 9/04(2006.01) C12R 1/865(2006.01) C12R 1/685(2006.01) C12R 1/25(2006.01) B09B 101/70(2022.01) (54)发明名称 一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂及其制备 方法和应用 (57)摘要 本申请公开了一种餐厨垃圾处理用复合菌 酶剂及其制备方法和应用， 属于餐厨垃圾处理技 术领域。 一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特 征在于， 包括微生物菌种和生物酶制剂， 所述微 生物菌种选用以下4种： 10 ‑15份枯草芽孢杆菌 CICC10210、 5 ‑10份酿酒酵母菌CICC1252、 8 ‑12份 黑曲霉菌CICC2106和2 ‑6份植物乳杆菌 CICC22703， 所述生物酶制剂选用以下3种： 10 ‑15 份蛋白酶、 6 ‑20份脂肪酶和10 ‑15份纤维素 酶。 该 复合菌酶剂功能全面、 适用能力强， 能够加快餐 厨垃圾的腐熟， 对餐厨垃圾进行充分降解、 分解， 实现无害化、 资源化、 减量 化。 权利要求书1页 说明书4页 CN 115125168 A 2022.09.30 CN 115125168 A 1.一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 包括微生物菌种和生物酶制 剂， 所述 微生物菌种选用以下4种： 10 ‑15份枯草芽孢杆菌CICC10210、 5 ‑10份酿酒酵母菌CICC1252、 8‑12份黑曲霉菌CICC2106和2 ‑6份植物乳杆菌CICC22703， 所述生物酶制剂选用以下3种： 10‑15份蛋白酶、 6 ‑20份脂肪酶和10 ‑15份纤维素酶。 2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 包括微生物菌种和 生物酶制剂， 所述微生物菌种选用以下4种： 12份枯草芽孢杆菌CICC10210、 8份酿酒酵母菌 CICC1252、 10份黑曲霉菌CICC2106和4份植物乳杆菌CICC22703， 所述生物酶制剂选用以下3 种： 12份蛋白酶、 10份脂肪酶和12份纤维素酶。 3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 所述枯草芽孢杆菌 CICC10210的活菌数为3.2 ×108CFU/g～6.5 ×108CFU/g， 酿酒酵母菌CICC1252的活菌数为 1.8×108CFU/g～3.6 ×108CFU/g， 黑曲霉菌CICC2106的活菌数为2.2 ×107～3.8×107CFU/ g， 植物乳杆菌 CICC22703的活菌数为1.8 ×108～3.6×108CFU/g。 4.根据权利要求2所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 所述蛋白酶、 脂肪 酶和纤维素酶的酶活力均为15 000±3000U/g。 5.根据权利要求1所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 还包括载体辅料， 所述载体辅料由豆粕粉、 糖粉、 木屑和硅藻土混合而成。 6.根据权利要求5所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 其特征在于， 所述豆粕粉、 糖粉、 木屑和硅藻土的质量比为(3 ‑4)： (1.5‑2.2)： (1‑1.2)： 1。 7.一种如权利要求1 ‑6任一所述餐厨垃圾处理用复合菌酶剂的制备方法， 其特征在于， 包括如下步骤： (1)将枯草芽孢杆菌CICC10210、 酿酒酵母菌CICC1252、 黑曲霉菌CICC2106、 植物乳杆菌 CICC22703、 蛋白酶、 脂肪酶和纤维素酶混合制成粉末状菌酶制剂； (2)将豆粕粉、 糖粉、 木屑和硅藻土混合制成载体辅料； (3)将粉末状菌酶制剂和载体辅料混合， 经固体发酵， 制得 所述复合菌酶剂。 8.根据权利要求7所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂的制备方法， 其特征在于， 所述步 骤(3)中菌酶制剂和载体辅料的质量比为(1 ‑1.2)： 1。 9.根据权利要求7所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂的制备方法， 其特征在于， 所述步 骤(4)中固体发酵的湿度为5 0‑70％， 温度为6 0‑70℃， 时间为 4‑6天。 10.权利要求1 ‑6任一所述的餐厨垃圾处理用复合菌酶剂和/或权利要求7 ‑9任一所述 的方法制得的餐厨垃圾处 理用复合菌酶剂在餐厨垃圾处 理中的应用。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115125168 A 2一种餐厨垃圾 处理用复合菌酶剂及其制备方 法和应用 技术领域 [0001]本申请涉及一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂及其制 备方法和应用， 属于餐  厨垃 圾处理技术领域。 背景技术 [0002]餐厨垃圾主要成分为淀粉、 纤维素、 蛋白质、 脂肪、 无机盐和少量N、 P、  K、 Ca、 Mg、 Fe 等微量元素， 其丰富的有机营养物质， 可作为动物饲料和有  机肥的来源， 废弃的油脂可作 为生物柴油或化工原料回收利用， 但若管理不善、  处理不当就会引起环境问题， 威胁我们 的身体健康。 [0003]目前， 餐厨垃圾的处理技术包括焚烧法、 填埋法、 机械破碎法、 饲料化 处 理以及堆 肥化处理， 工艺简单， 但是焚烧法、 填埋法、 机械破碎法分别对大气、  土壤、 水体等造成二次 污染并且资源化利用程度很低， 饲料化处理技术对 人体 健康产生一定影响。 厌氧消化技术 较为成熟， 但是投入成本高， 设备 处理能力 有限， 因此， 好氧生物处理技术将是餐厨垃圾处 理研究的方向。 [0004]现有餐厨垃圾处理用菌剂大多功能单一， 适用范围窄， 且在高盐、 高温  环境中耐 受力差， 导致菌剂无法生存和繁殖， 处理效果不理想， 而酶剂也大多  选用的是单一酶或是 氧化酶， 酶发挥作用时间短， 酶活性 不易保持。 因此， 很  难满足当前餐厨垃圾处 理需求。 发明内容 [0005]为了解决上述问题， 提供了一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂及其制 备方法 和应 用， 该复合菌酶剂功能全面、 适用能力强， 能够加快餐厨垃圾的腐熟， 对  餐厨垃圾进 行充分 降解、 分解， 实现无害化、 资源化、 减量 化。 [0006]本发明采用如下技 术方案： [0007]一种餐厨垃圾处理用复合菌酶剂， 包括微生物菌种和生物酶制剂， 所述微  生物菌 种选用以下4种： 10 ‑15份枯草芽孢杆菌CICC10210、 5 ‑10份酿酒酵母  菌CICC1252、 8 ‑12份黑 曲霉菌CICC2106和2 ‑6份植物乳杆菌CICC22703，  所述生物酶制剂选用以下3种： 10 ‑15份蛋 白酶、 6‑20份脂肪酶和10 ‑15份纤 维素酶。 [0008]优选地， 包括微生物菌种和生物酶制剂， 所述微生物菌种选用以下4种：  12份枯草 芽孢杆菌CICC10210、 8份酿酒酵母菌CICC1252、 10份黑曲霉菌  CICC2106和4份植物乳杆菌 CICC22703， 所述生物酶制剂选用以下3种： 12  份蛋白酶、 10份脂肪酶和12份纤维素酶。 [0009]优选地， 所述枯草芽孢杆菌CICC10210的活菌数为3.2 ×108CFU/g～6.5   ×108CFU/ g， 酿酒酵母 菌CICC1252的活菌数为1.8 ×108CFU/g～3.6 × 108CFU/g， 黑曲霉菌CICC2106的 活菌数为2.2 ×107～3.8×107CFU/g， 植物乳  杆菌CICC22703的活菌数为1.8 ×108～3.6× 108CFU/g。 [0010]优选地， 所述蛋白酶、 脂肪酶和纤维素酶的酶活力均为15 000±3000U/g。 [0011]优选地， 还包括载体辅料， 所述载体辅料由豆粕粉、 糖粉、 木屑和硅藻土  混合而说　明　书 1/4 页 3 CN 115125168 A 3