(19)国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202210665624.X (22)申请日 2022.06.14 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 114736838 A (43)申请公布日 2022.07.12 (83)生物保 藏信息 GDMCC No: 62222 2022.01.13 (73)专利权人 广东容大生物 股份有限公司 地址 511500 广东省清远市高新 技术产业 开发区建 设二路31号 专利权人 广西大学 (72)发明人 黄炜乾　沈水宝　黄钦耿　方文棋　 林万华　廖莹　林波　(74)专利代理 机构 广州高炬知识产权代理有限 公司 44376 专利代理师 王昌金 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12N 1/02(2006.01) A23K 10/18(2016.01) C12R 1/23(2006.01) 审查员 于淼 (54)发明名称 一种肠源性 益生菌株及其培 养方法和应用 (57)摘要 本发明公开了一种肠源性益生菌株及其培 养方法和应用， 所述益生菌命名为嗜酸乳杆菌 LA18， 能够高效合成乳酸菌 素， 而且具备耐胃酸、 胆盐及高温的特性。 该菌株的培养方法为： 取成 年猪小肠段部分， 水浴振荡， 将水浴液进行选择 性培养， 特异性筛选具备产酸能力和胆 盐耐受能 力的乳酸菌属， 然后挑取有明显有差异的菌株进 行对峙培养， 挑取明显具有透明圈的菌株检测抑 菌性能， 选 取抑菌性最好的菌株进行ARTP诱变选 育， 结合96孔板初筛、 摇瓶发酵复筛进一步优选 抑菌性能显著提高的菌株， 再进行测试， 筛选得 到同时具备温度、 酸碱以及蛋白酶稳定性的优良 突变菌株LA18， 并对其进行分子鉴定及遗传稳定 性的考察， 得到嗜酸乳杆菌LA18并进行保藏。 权利要求书1页 说明书10页 序列表1页 CN 114736838 B 2022.11.08 CN 114736838 B 1.一种肠源性益生菌株， 其特征在于， 所述益生菌株命名为嗜酸乳杆菌LA18， 保藏号为 GDMCC No: 62222， 保藏日期为2022年1月13日， 保藏分类命名为嗜酸乳杆菌， 保藏单位为广 东省微生物菌种保藏中心， 保藏单位地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼； 所述嗜酸乳杆菌LA18的rDNA序列如SEQ  ID NO:1所示。 2.权利要求1所述的肠源性益生菌株的应用， 其特征在于， 所述肠源性益生菌株用于制 备抑制致病菌的微 生物态制剂。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114736838 B 2一种肠源性益生菌株及其培养方 法和应用 技术领域 [0001]本发明涉及嗜酸乳杆菌的技术领域， 具体涉及一种肠源性益生菌株及 其培养方法 和应用。 背景技术 [0002]随着禁抗政策的落实， 新的绿色、 安全、 有效、 无公害的抗生素替代品的开发与应 用成为降低饲料 “禁抗”后对养殖业影响的有利措施， 也是畜禽养殖发展的必然趋势。 研究 抗生素及其替代品， 大多 数是通过研究肠道内微生态变化来探索其对动物机体影响的作用 机制。 所以， 新型抗生素的替代品至少应具备以下几个重要 特征： 1） 调整肠道共生物微生物 群落结构； 2） 保证动物肠道结构完整， 促进营养物质吸收； 3） 维护肠道免疫系统稳态， 保持 动物健康度。 这些作用互相关联， 并且它们都与肠道健康直接相关。 功能型微生态制剂是新 一代替抗产品的典型代表之一， 它们种类繁多、 活性独特、 功能多样， 通过调节肠道微生态 平衡、 竞争性抑制肠道内的病原 微生物， 从而帮助动物建立有利于宿 主的肠道 微生态区系， 提高机体免疫机能， 改善饲料利用效率， 促进动物生长， 预防疾病。 乳酸杆菌属作为动物肠 道中的优势菌群， 是常见的益生菌， 已作为微生态制剂广泛应用于畜牧养殖， 不仅可以抑制 致病菌在肠道中定植， 维持肠道微生物区系平衡， 而且可以调控宿 主的免疫力， 还可以改善 肠道形态结构， 是动物肠道微生态平衡与肠道健康的关键指标。 其中， 嗜酸乳杆菌作为具备 较好过胃并在肠道内存活能力益生菌， 能够有效的定植于动物肠道上皮细胞， 并通过产生 乳酸、 乳酸菌素等抑制肠道内的有害菌， 从而保护胃肠道， 提高动物的抗病能力。 但是 由于 不同来源的嗜酸乳杆菌的定植能力、 代谢产物功能以及抗逆性差异大， 大大影响了其在生 产实践中的应用， 也限制了其该类菌株益 生功能的发挥。 发明内容 [0003]为了克服现有技术的不足， 本发明的目的之一在于提供一种肠源性益生菌株， 能 够高效合成乳酸菌素， 而且 具备耐胃酸、 胆盐及高温的特性； 本发明的目的之二在于提供一 种肠源性益生菌株的应用， 有助于维护动物肠道 微生物群落平衡， 提高生产性能， 作为功能 微生物态制剂产品在减抗、 替抗等方面具备良好的应用前景。 本发明的目的之三在于提供 一种肠源性 益生菌株的培 养方法。 [0004]本发明的目的之一采用如下技 术方案实现： [0005]一种肠源性益生菌株， 所述益生菌株命名为嗜酸乳杆菌LA18(Lactobacillus   acidophilus  LA18)， 保藏号为GDMCC  No: 62222， 保藏日期为2022年1月13日， 保藏分类命 名为嗜酸乳杆菌， 保藏单位为广东省微生物菌种保藏中心， 保藏单位地址为广东省广州市 先烈中路10 0号大院59号楼5楼。 [0006]进一步， 所述嗜酸乳杆菌LA18的rDNA序列如SEQ  ID NO:1所示。 [0007]本发明的目的之二采用如下技 术方案实现： [0008]上述的肠源性益生菌株的应用， 所述肠源性益生菌株用于制备抑制致病菌的微生说　明　书 1/10 页 3 CN 114736838 B 3