(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210788425.8 (22)申请日 2022.07.06 (71)申请人 南京宝辉生物饲料有限公司 地址 211153 江苏省南京市江宁开发区东 吉大道1号(江宁开发区) (72)发明人 李娟　朱宏宇　李其松　王道胜　 刘艳玲　王胜　黄健　 (74)专利代理 机构 合肥信诚兆佳知识产权代理 事务所 (特殊普通合伙) 34159 专利代理师 李玉宁 (51)Int.Cl. A23K 50/75(2016.01) A23K 10/30(2016.01) A23K 10/12(2016.01)A23K 10/37(2016.01) A23K 20/158(2016.01) A23K 20/174(2016.01) A23K 20/121(2016.01) A23K 20/105(2016.01) A23K 20/179(2016.01) A23K 20/142(2016.01) A23K 20/147(2016.01) A23K 20/20(2016.01) A23K 20/26(2016.01) A23K 20/163(2016.01) A23K 40/25(2016.01) A23K 40/10(2016.01) C12N 1/20(2006.01) C12R 1/125(2006.01) C12R 1/01(2006.01) (54)发明名称 一种肉鹅用生物发酵饲料及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种肉鹅用生物发酵饲料， 其 原料按重量份包括： 玉米20 ‑40份， 大麦15 ‑35份， 豆粕2‑10份， 米糠1 ‑5份， 棕榈仁油1 ‑2份， 麦芽根 1‑2份， 苎麻秸秆发酵料5 ‑15份， 维生素E  0.01‑ 0.02份， β ‑胡萝卜素0.01 ‑0.02份， 天然叶黄素 0.1‑0.2份， 氨基酸0.1 ‑0.2份， 蛋白锌0.01 ‑0.02 份， 蛋白锰0.01 ‑0.012份， 氯化胆碱0.1 ‑0.2份， 石粉1‑5份， 磷酸氢钙1 ‑2份， 食盐1 ‑2份。 苎麻秸 秆发酵料 以苎麻秸秆粉、 普鲁兰多糖作为底物， 采用复合菌经过发酵得到。 本发 明公开了上述肉 鹅用生物发酵饲料的制备方法， 将原料混合均 匀， 挤压造粒得到肉鹅用生物发酵饲料。 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 CN 115053939 A 2022.09.16 CN 115053939 A 1.一种肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 其原料按重量份包括： 玉米20 ‑40份， 大麦 15‑35份， 豆粕 2‑10份， 米糠1 ‑5份， 棕榈仁油1 ‑2份， 麦芽根1 ‑2份， 苎麻秸秆发酵料5 ‑15份， 维生素E 0.01‑0.02份， β ‑胡萝卜素0.01 ‑0.02份， 天然叶黄素0.1 ‑0.2份， 氨基酸0.1 ‑0.2 份， 蛋白锌0.01 ‑0.02份， 蛋白锰0.01 ‑0.012份， 氯化胆碱0.1 ‑0.2份， 石粉1 ‑5份， 磷酸氢钙 1‑2份， 食盐1 ‑2份。 2.根据权利要求1所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 苎麻秸秆发酵料以苎麻秸秆 粉、 普鲁兰多糖作为底 物， 采用复合菌经 过发酵， 再与半胱胺盐酸盐、 硫酸锌混合反应得到 。 3.根据权利要求1所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 苎麻秸秆发酵料具有酸香 味。 4.根据权利要求1所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 苎麻秸秆发酵料的粗蛋白≥ 20％， 水分≤10％， pH＝ 4.0‑5.5， 总酸含量 为2‑15％。 5.根据权利要求1所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 苎麻秸秆发酵料采用如下具 体步骤制得： 将苎麻秸秆粉、 普鲁兰多糖加入 水中混合均匀， 加热至180 ‑200℃进行汽爆， 冷 却至30‑40℃， 加入复合菌发酵培养1 ‑3天， 加入半胱胺盐酸盐水溶液和七水硫酸锌搅拌均 匀， 调节体系pH值 为8‑9， 氮气保护下40 ‑60℃搅拌1 ‑2h， 干燥， 粉碎得到苎麻秸秆发酵 料。 6.根据权利要求5所述肉鹅用生物发酵饲 料， 其特征在于， 苎麻秸秆粉、 普鲁兰多糖、 复 合菌、 半胱胺盐酸盐、 七水硫酸锌的质量比为10 ‑20： 1‑5： 0.01‑0.1： 1‑2： 1‑4。 7.根据权利要求2或5所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 复合菌为采用以羧甲基 纤维素钠为单一碳原的羧甲基纤维素钠分离培养基从猪盲肠内容物中分离出具有产纤维 素酶能力的纤维素分解菌， 纯化后与枯 草芽孢杆菌、 戊糖片球菌混合得到 。 8.根据权利要求2或5所述肉鹅用生物发酵饲 料， 其特征在于， 复合菌中， 纤维素分解菌 的活菌含量为1 ‑1.5×108cfu/g， 枯草芽孢杆菌的活菌含量为1 ‑4×106cfu/g， 戊糖片球菌的 活菌含量 为1‑2×106cfu/g。 9.根据权利要求7所述肉鹅用生物发酵饲料， 其特征在于， 羧甲基纤维素钠 分离培养基 包括： 羧甲基纤维素钠、 硫酸铵、 七水硫酸亚铁、 磷酸氢二钾、 七水硫酸镁、 氯化钠、 琼脂、 蒸 馏水； 羧甲基纤维素钠、 硫酸铵、 七水硫酸亚铁、 磷酸氢二钾、 七水硫酸镁、 氯化钠、 琼脂、 蒸 馏水的质量比为10： 2： 4： 0.8： 0.5： 0.3： 5 ‑10： 500。 10.一种如权利要求1 ‑9任一项所述肉鹅用生物发酵饲料的制备方法， 其特征在于， 将 原料混合均匀， 挤压 造粒得到肉鹅用生物发酵饲料。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115053939 A 2一种肉鹅用生物发酵饲料及其制备方 法 技术领域 [0001]本发明涉及发酵饲料技术领域， 尤其涉及一种肉鹅用生物发酵饲料及其制备方 法。 背景技术 [0002]发酵饲料是指在人工控制条件下， 微生物通过自身的代谢活动， 将植物性、 动物性 和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化， 产生更易被动物采食、 消化、 吸收、 利用且无毒 害作用的饲料原料。 发酵饲料能够改善非常规饲料的品质、 提高常规饲料消化率、 替代部分 或全部抗生素。 大豆、 棉籽粉、 小麦、 大麦等农副产品通过发酵， 可消除抗胰蛋白酶因子等抗 营养因子， 改善养分消 化率和提高蛋白质品质。 这些发酵 的最终产物可以作为饲料成分添 加到日粮中， 促进畜禽 生产健康。 [0003]目前， 发酵饲料作为一种绿色、 环 保的新型健康词料， 由于其在生产过程中微生物 发酵可以产生大量有益于动物健康的代谢产物， 在维持动物机体健康、 改善机体代谢及维 持肠道稳态等方面 起着重要作用， 因而受到 养殖界的广泛关注。 [0004]而苎麻是一种生物产量高、 富含蛋白质、 赖氨酸和钙质的多年生草本植物。 我国利 用苎麻作饲料 的历史悠久， 但一般以采食鲜叶或干叶为主， 单位面积土地可利用的叶片量 小， 苎麻秸秆其粗纤维含量高， 因此可以作为一种饲料被大多 数反刍动物接受， 但是不适合 对饲料要求比较高的肉鹅食用。 而目前采用的生物方式对苎麻秸秆进行发酵， 大分子蛋白 质水解产生疏水性小肽， 不仅伴有苦味， 而且往往会发酵过度， 还会产生臭鸡蛋味， 造成味 道较差， 肉鹅进食意愿低， 同时肉鹅肠道易受损， 影响肉鹅对营养物质的消化吸 收。 发明内容 [0005]本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点， 而提出的一种肉鹅用生物发酵 饲料及其制备 方法。 [0006]一种肉鹅用生物发酵饲料， 其原料按重量份包括： 玉米20 ‑40份， 大麦15 ‑35份， 豆 粕2‑10份， 米糠1 ‑5份， 棕榈仁油1 ‑2份， 麦芽根  1‑2份， 苎麻秸秆发酵料5 ‑15份， 维生素E   0.01‑0.02份， β‑胡萝卜素  0.01‑0.02份， 天然叶黄素0.1 ‑0.2份， 氨 基酸0.1‑0.2份， 蛋白锌 0.01‑0.02 份， 蛋白锰0.01 ‑0.012份， 氯化胆碱0.1 ‑0.2份， 石粉1 ‑5份， 磷酸氢钙 1‑2份， 食 盐1‑2份。 [0007]优选地， 苎麻秸秆发酵料以苎麻秸秆粉、 普鲁兰多糖作为底物， 采用复合菌经过发 酵， 再与半胱胺盐酸盐、 硫酸锌混合反应得到 。 [0008]优选地， 苎麻秸秆发酵 料具有酸香味。 [0009]优选地， 苎麻秸秆发酵料 的粗蛋白≥20％， 水分≤10％，  pH＝4.0‑5.5， 总酸含量 为2‑15％。 [0010]优选地， 苎麻秸秆发酵料采用如下具体步骤制得： 将苎麻秸秆粉、 普鲁兰多糖加入 水中混合均匀， 加热至180 ‑200℃进行汽爆， 冷却至  30‑40℃， 加入复合菌发酵培养1 ‑3天，说　明　书 1/6 页 3 CN 115053939 A 3