(19)国家知识产权局
(12)发明 专利申请
(10)申请公布号
(43)申请公布日
(21)申请 号 202210612010.5
(22)申请日 2022.05.31
(83)生物保 藏信息
CGMCC No.24642 202 2.04.06
(71)申请人 四川农业大 学
地址 611130 四川省成 都市温江区惠民路
211号
(72)发明人 闫艳红 曾泰儒 王涵 严欣睿
王小春 辛亚芬 陈晨 杜明明
杨继芝 刘海平
(74)专利代理 机构 成都市集智汇华知识产权代
理事务所(普通 合伙) 51237
专利代理师 陈慕华
(51)Int.Cl.
C12N 1/20(2006.01)A23K 30/18(2016.01)
C12R 1/25(2006.01)
(54)发明名称
一种植物乳杆菌及其在青贮中的应用
(57)摘要
本 发 明 公 开 一 种 植 物 乳 杆 菌
(Lactobacillus plantarum), 所述菌株保藏于
中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中
心, 地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号, 中
国科学院微生物研究所, 保藏编号为CGMCC
No.24642, 保藏日期为2022年04月06日, 所述植
物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的16s
rDNA如SEQ ID NO.1所示。 本发明提供的植物乳
杆菌产酸能力强, 作为玉米大豆青贮添加剂, 能
快速降低牧草青贮pH值, 使乳酸菌成为优势菌
群, 加快发酵进程。 同时提高青贮饲料干物质含
量, 粗蛋白含量, 降低纤维含量, 提升青 贮饲料的
质量。
权利要求书1页 说明书9页
序列表1页 附图1页
CN 114908017 A
2022.08.16
CN 114908017 A
1.一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum), 其特征在于, 所述菌株保藏于中国微
生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心, 地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号, 中国
科学院微生物研究所, 保藏编号 为CGMCC No.24642, 保藏日期为202 2年04月0 6日。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌, 其特征在于, 所述植物乳杆菌(Lactobacillus
plantarum)的16s rDNA如SEQ ID NO.1所示。
3.一种青贮饲料添加剂, 所述青贮饲料添加剂中活性成分为权利要求1所述的植物乳
杆菌(Lactobaci llus plantarum)。
4.根据权利要求3所述的青贮饲料添加剂, 其特征在于, 所述添加剂中还包括辅料, 所
述添加剂为混悬剂、 分散剂、 溶 液剂。
5.一种青贮饲料, 其特征在于, 所述青贮饲料中含有权利要求1所述的植物乳杆菌
(Lactobaci llus plantarum)。
6.根据权利要求5所述的青贮饲料, 其特征在于, 所述青贮饲料中植物乳杆菌
(Lactobaci llus plantarum)的含量 为(1.0‑5.0)×106CFU/g青贮原料。
7.一种权利要求1所述的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的应用, 包括如下任
意一种方式的应用:
(a1)制备青贮饲料 添加剂;
(a2)制备青贮饲料。
8.一种青贮饲料的制备方法, 所述方法包括: 将青贮原料与权利要求1所述的植物乳杆
菌(Lactobacillus plantarum)混合, 进行固体厌氧发酵, 得到的发酵产物即青贮饲料; 所
述青贮原料为玉米、 大豆或者玉米 ‑大豆混合物。
9.根据权利要求8所述的制备方法, 其特征在于, 所述青贮原料为玉米 ‑大豆混合物, 玉
米与大豆质量比为7:3 。
10.根据权利要求8所述的制备方法, 其特征在于, 所述青贮饲料中植物乳杆菌的添加
量为(1.0‑5.0)×106CFU/g青贮原料。权 利 要 求 书 1/1 页
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2一种植物乳杆菌及其在青贮中的应用
技术领域
[0001]本发明属于微 生物技术领域, 具体涉及一种植物乳杆菌及其在青贮中的应用。
背景技术
[0002]青贮是指把青绿植物压实封闭起来, 使贮存的青饲料与外部空气隔绝, 造成缺氧
环境使植物上附着的乳酸菌厌氧发酵产生有机酸, 并降低pH来长期保存饲草的方法, 这种
方法调制的饲料不仅青绿多汁、 营养丰富, 同时适口性佳, 家畜喜食, 是家畜重要的优质饲
料来源之一。
[0003]玉米作为主要的青贮原料, 其富含可发酵的水溶性碳水化合物, 较容易成功青贮,
但这种青贮饲料含有的粗蛋白含量较低, 不能满足家畜对蛋白质的需要。
[0004]大豆粗蛋白含量高, 营养丰富, 但由于其缓冲能大和水溶性碳水化合物含量低, 单
独青贮时不能满足乳酸菌对发酵底物的需求, 容易导致制得的青贮饲料发酵失败, 营养物
质损失大, 属于不 易青贮成功的原料。
[0005]乳酸菌添加剂可加快青贮前期的乳酸积累, 更快地降低pH, 常作青贮饲料添加剂
以保证快速有效的发酵, 并减少饲草中的营养成分损失等, 然而市面上 的商业乳酸菌在极
端环境下不能发挥很好的效果, 难以满足气候条件极端地方的青贮需求。
发明内容
[0006]有鉴于此, 本 发明提供了一种植物乳杆菌, 所述植物乳杆菌生长速率快, 产酸能力
强, 作为玉米大豆青贮添加剂, 发酵类型为同型发酵, 能快速降低牧草青贮pH值, 使乳酸菌
成为优势菌群, 加快发酵进程。 同时能减少氨态氮的产生, 增加有机酸含量, 提高青贮饲料
干物质含量, 粗蛋白含量, 降低纤维含量, 提升青贮饲料的质量, 具有广泛的应用前 景。
[0007]本发明的技 术方案包括以下内容:
[0008]第一方面, 本发明提供一种植物乳杆菌(Lact obacillus plantarum), 保藏于中 国
微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心, 地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号, 中
国科学院微生物研究所, 保藏编号 为CGMCC No.24642, 保藏日期为202 2年04月0 6日; 。
[0009]所述植物乳杆菌的16s rDNA如SEQ ID NO.1所示。
[0010]第二方面, 本发明提供一种青贮饲料添加剂, 所述青贮饲料添加剂中活性成分为
植物乳杆菌(Lactobaci llus plantarum)。
[0011]优选的, 所述添加剂中还包括本领域技术人员知晓的辅料, 所述添加剂可为混悬
剂、 分散剂、 溶 液剂。
[0012]第三方面, 本发明提供一种青贮饲料, 所述青贮饲料中含有植物乳杆菌
(Lactobaci llus plantarum)。
[0013]优选的, 所述青贮饲料中植物乳杆菌(Lact obacillus plantarum)的含量为(1.0 ‑
5.0)×106CFU/g青贮原料。
[0014]第四方面, 本发明提供一种植物乳杆菌(Lact obacillus plantarum)的应用, 包括说 明 书 1/9 页
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专利 一种植物乳杆菌及其在青贮中的应用
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