(19)国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202211081617.1 (22)申请日 2022.09.06 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 115161250 A (43)申请公布日 2022.10.11 (83)生物保 藏信息 GDMCC No.61545 2021.0 3.03 CGMCC No.15029 2017.12.07 (73)专利权人 广东益可维生物技 术有限公司 地址 510000 广东省广州市黄埔区中新广 州知识城 亿创街1号 406房之83 (72)发明人 陶纯长　李宝坤　金庭飞　樊哲新　 苏文辉　朱泽娜　黎旭　叶长明　 (74)专利代理 机构 广州专才专利代理事务所 (普通合伙) 44679 专利代理师 曾嘉仪 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A61K 35/747(2015.01) A61K 9/19(2006.01) A61K 47/26(2006.01) A61P 25/20(2006.01) A61P 25/28(2006.01) A23L 33/135(2016.01)A23C 9/123(2006.01) A23L 2/38(2021.01) C12R 1/25(2006.01) (56)对比文件 CN 103013879 A,2013.04.0 3 CN 10283913 5 A,2012.12.26 CN 103045517 A,2013.04.17 CN 113462591 A,2021.10.01 CN 113337428 A,2021.09.0 3 CN 113564089 A,2021.10.2 9 JP 2007259712 A,20 07.10.11 CN 110373354 A,2019.10.25 Naser Tajabadi 等.Optimizati on of γ- aminobutyric acid producti on by Lactobaci llus plantarum Taj-Apis3 62 from honeybees. 《Molecules》 .2015,第20卷(第4期), 第6654-6669页. 李文等.高产γ -氨基丁酸植物乳杆菌的益 生特性. 《食品科 学》 .2019,第40卷(第24期),第 173-178页. 李欢等.产GABA乳酸菌的筛 选鉴定及其发酵 条件研究. 《食品工业科技》 .2020,第41卷(第23 期),第78-84页. 审查员 朱兵 (54)发明名称 一株具有安眠和健脑益智功能的植物乳杆 菌及其应用 (57)摘要 本发明公开了一株具有安眠和健脑益智功 能的植物乳杆菌及其应用， 植物乳杆菌为植物乳 杆菌LP‑100， 分类学命名为 Lactobacillus   plantarum ， 保藏编号为GDMCC  No.61545。 本发明 所提供的植物乳杆菌LP ‑100能够代谢产生γ ‑氨 基丁酸和α ‑亚麻酸， 能同时发挥助 眠和健脑益 智的功效。 菌粉在活菌型和灭活型两种形态均能 发挥助眠益智功效， 应用场景非常广泛， 可以直接食用菌粉或是将菌粉制成粉剂、 片剂、 口服液 等， 也可利用植物乳杆菌LP ‑100制备发酵物。 权利要求书2页 说明书13页 CN 115161250 B 2022.12.13 CN 115161250 B 1.一株具有安眠和健脑益智功能的植物乳杆菌， 其特征在于， 所述植物乳杆菌为植物 乳杆菌LP ‑100， 分类学命名为 Lactobaci llus plantarum ， 保藏编号 为GDMCC No.61545。 2.权利要求1所述的植物乳杆菌在制备具有安眠和健脑益智功能产品中的应用， 所述 植物乳杆菌为植物乳杆菌LP ‑100， 分类学命名为Lactobacillus  plantarum， 保藏编号为 GDMCC No.61545。 3.如权利要求2所述的应用， 其特 征在于， 所述功能产品包括药品。 4.如权利要求2所述的应用， 其特征在于， 所述具有安眠和健脑益智功能产品的活性成 分包括植物乳杆菌LP ‑100的活菌体和/或灭活型菌体。 5.一株具有安眠和健脑益智功能的植物乳杆菌的发酵培养方法， 其特征在于， 包括以 下步骤： 调节培养基的初始pH为6.4 ‑7.6， 将植物乳杆菌按照2 ‑5%的接菌量接种至所述培养 基中， 于36 ‑37℃厌氧培养4 ‑18 h； 所述培养基的配方为： 胰酪蛋白胨 15‑30 g/L、 牛肉膏5 ‑ 12 g/L、 酵母提取物 3‑8 g/L、 淀粉15 ‑30 g/L、 柠檬酸氢二铵1 ‑3 g/L、 无水乙酸钠3 ‑8 g/L、 磷酸氢二钾1 ‑3 g/L、 吐温 ‑80 0.5‑2 g/L、 硫酸镁0.5 ‑1 g/L、 硫酸锰0.2 ‑0.5 g/L、 L‑半胱 氨酸盐酸盐0.2 ‑0.8 g/L； 所述植物乳杆菌为植物乳杆菌LP ‑100， 分类学命名为 Lactobaci llus plantarum ， 保藏编号 为GDMCC No.61545。 6.如权利要求5所述的具有安眠和健脑益智功能的植物乳杆菌的发酵培养方法， 其特 征在于， 包括以下步骤： 调节培养基的初始pH为7.2， 将所述植物乳杆菌LP ‑100按照4%的接 菌量接种至所述培养基中， 于37℃厌氧培养16  h； 所述培养基的配方为： 胰酪蛋白胨20  g/ L、 牛肉膏10  g/L、 酵母提取物5  g/L、 淀粉20  g/L、 柠檬酸氢二铵2  g/L、 无水乙酸钠5  g/L、 磷酸氢二钾 2 g/L、 吐温 ‑80 1 g/L、 硫酸镁0.58  g/L、 硫酸锰0.25  g/L、 L‑半胱氨酸盐酸盐 0.5 g/L。 7.一种具有安眠和健脑益智功能的益生菌冻干粉， 其特征在于， 由益生菌菌泥和冻干 保护剂溶液经过冷冻干燥而成， 所述益生菌菌泥包括植物乳杆菌LP ‑100， 或者， 所述益生菌 菌泥包括植物乳杆菌LP ‑100和植物乳杆菌FEED8； 所述植物乳杆菌LP ‑100的分类学命名为 Lactobacillus  plantarum ， 保藏编号为GDMCC  No.61545； 所述植物乳杆菌FEED8的分类学 命名为Lactobaci llus plantarum ， 保藏编号 为CGMCC No.15029； 所述冻干保护剂溶液包括以下原料： 海藻糖、 赖氨酸、 果胶、 脱脂奶粉、 丙三醇和甘露 醇。 8.如权利要求7所述的有安眠和健脑益智功能的益生菌冻干粉， 其特征在于， 所述益生 菌菌泥与所述冻干 保护剂溶液的重量比为 1： （1‑5） ； 在所述冻干保护剂溶液中， 海藻糖的重 量占比为6 ‑12%， 赖氨酸的重量占比为0.05 ‑0.15%、 果胶的重量占比为0.5 ‑2.0%、 脱脂奶粉 的重量占比为 4‑16%、 丙三醇的重量占比为0.4 ‑1.2%， 甘露醇的重量占比为0.4 ‑1.2%。 9.一种具有安眠和健脑益智功能的益生菌晶球， 其特征在于， 包括益生菌活性物、 液体 油溶基质层和胶体层， 所述胶体层包裹所述液体油溶基质层， 所述益生菌活性物分布于所 述液体油溶基质层内； 所述益生菌活性物包括植物乳杆菌LP ‑100， 或者， 所述益生菌活性物 包括植物乳杆菌LP ‑100和植物乳杆菌FEED8； 所述植物乳杆菌LP ‑100的分类学命名为 Lactobacillus  plantarum ， 保藏编号为GDMCC  No.61545； 所述植物乳杆菌FEED8的分类学 命名为Lactobaci llus plantarum ， 保藏编号 为CGMCC No.15029。 10.如权利要求9所述的具有安眠和健脑益智功能的益生菌晶球， 其特征在于， 所述益权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115161250 B 2生菌活性物为益生菌冻干粉； 所述益生菌冻干粉由益生菌菌泥和冻干保护剂溶液经过冷冻 干燥而成， 所述益生菌菌泥包括所述植物乳杆菌LP ‑100， 或者， 所述益生菌菌泥包括所述植 物乳杆菌LP ‑100和所述植物乳杆菌FEED8； 所述冻干保护剂溶液包括以下原料： 海藻糖、 赖 氨酸、 果胶、 脱脂奶粉、 丙三醇和甘露醇。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115161250 B 3