(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211115570.6 (22)申请日 2022.09.14 (83)生物保 藏信息 CGMCC No.25123 202 2.06.20 (71)申请人 天津科技大 学 地址 300457 天津市滨 海新区经济技 术开 发区第十三大街9号 (72)发明人 罗学刚　操俊　王佳丽　王雪芳　 李中媛　宋亚囝　周飒　 (74)专利代理 机构 天津盛理知识产权代理有限 公司 12209 专利代理师 韩晓梅 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A23L 33/135(2016.01)A61K 35/747(2015.01) A61P 19/06(2006.01) C12R 1/25(2006.01) (54)发明名称 一株具有体外降解核苷、 嘌 呤及降尿酸能力 的植物乳杆菌及其应用 (57)摘要 本发明公开一株体外降解核苷、 嘌 呤及降尿 酸能 力的 植 物 乳 杆 菌 ， 所 述 植 物 乳 杆 菌 (Lactobacillusplant arum)的名称为： LTJ1， 分 类名称为： 植物乳杆菌， 保藏编号为： CGMCC   No.25123， 保藏日期： 2022年6月20日， 北京市朝 阳区北辰西路1号院3号， 保藏单位： 中国微生物 菌种保藏管 理委员会普通微生物中心。 本发明的 植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)来源于 天津市芦台镇发酵过程中的酒醅， 属于公认安全 的可用于食品的菌种。 本发明植物乳杆菌具有优 秀的体外降解核苷、 嘌呤能力， 并能在细胞水平 降低尿酸水平。 权利要求书1页 说明书5页 附图2页 CN 115287239 A 2022.11.04 CN 115287239 A 1.一株具有体外降解核苷、 嘌呤及降尿酸能力的植物乳杆菌 (Lactobacillusplantarum)， 其特征在于： 所述植物乳杆菌的名称为： LTJ1， 分类名称为： 植 物乳杆菌， 保藏编号为： CGMCC  No.25123， 保藏日期： 2 022年6月20日， 保藏单位： 中国微生物 菌种保藏管理委员会 普通微生物中心， 北京市朝阳区北辰西路1号院3号。 2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌， 其特征在于： 所述植物乳杆菌具有能在体外降解 核苷、 嘌呤能力。 3.根据权利要求1所述的植物乳杆菌， 其特征在于： 所述植物乳杆菌在体外能够高效降 解肌苷、 腺苷、 鸟嘌呤和次黄嘌呤。 4.根据权利要求1至3任一项所述的植物乳杆菌， 其特征在于： 所述植物乳杆菌具有能 在细胞水平降低尿酸特性。 5.如权利要求1至4任一项所述的植物乳杆菌在降低尿酸方面中的应用。 6.如权利要求1至4任一项所述的植物乳杆菌在制备降尿酸食品方面中的应用。 7.如权利要求1至4任一项所述的植物乳杆菌在制备降低尿酸保健品方面中的应用。 8.如权利要求1至4任一项所述的植物乳杆菌在制备降低尿酸药品方面中的应用。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115287239 A 2一株具有体外降解 核苷、 嘌呤及降尿酸能力的植物乳杆菌及 其应用 技术领域 [0001]本发明属于微生物技术领域， 尤其是一株具有体外降解核苷、 嘌呤及降尿酸能力 的植物乳杆菌及其应用。 背景技术 [0002]高尿酸血症的主要病因由两部分组成： 嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成过多； 尿酸排 泄减少。 其特征为血尿酸(UA)浓度异常升高， 当血尿酸超过饱和浓度时， 尿酸盐晶体析出可 直接沉积在关节、 软骨、 输尿管等处， 从而引起人体局部组织的无菌性炎症反应， 进而引起 痛风。 研究表明， 近20％的高尿酸血症患者最终将发展为痛风。 此外， 高尿酸血症还与多种 高发性代谢疾病有关， 如糖尿病、 高血压、 血脂异常等代谢性疾病， 成为 继“高血压、 高血糖、 高血脂”之后的第四 “高”。 在全球范围内， 由遗传因素和生活方式导致的高尿酸血症发病率 在逐年上升 。 [0003]人体内尿酸约70％通过肾脏排泄， 其余随粪便排出或经肠道菌群进一步分解代 谢。 少部分在人体肠道内排泄或由肠道内菌群分解。 近年来， 基于肠道微生态改善高尿酸血 症等传统代谢疾病已成为新的开发方向， 多项研究表明， 通过益生菌、 益生元等调节肠道 微 生态， 在调节血清尿酸和体内尿酸分布方面 发挥着重要作用并有助于高尿酸血症和痛风的 治疗。 最新的临床数据 表明， 高尿酸血症和痛风患者的肠道菌群发生变化， 包括肠道菌群多 样性减少和条件致病菌的丰度， 增加(如拟杆菌属)。 也有学者发现益生菌能够改善高尿酸 小鼠肠屏障从而降低血尿酸水平。 [0004]当前市场上已有的降尿酸药物分为黄嘌呤氧化酶(XOD)抑制剂类， 例如别嘌呤醇 (AP)和促尿酸排泄类， 例如苯溴马隆。 通过减少尿酸生成和增加尿酸排泄两种 方式缓解高 尿酸血症症状。 但上述药物均存在耐受性低、 药物依赖性过高及并发症副作用多等问题， 并 且只有20％的患者最 终会发展为痛 风， 所以降尿酸的普遍 药物治疗 是否值得其对应的风险 仍存在争议。 因此通过调整饮食， 改变生活方式， 包括通过有目的的摄入益生菌来改善肠道 菌群成为 一种风险更低且更易接受的治疗选择。 [0005]植物乳杆菌是乳酸菌 的一种， 与人类的生活存在十分密切的联系。 其已经实验证 实的保健功能有： 免疫调节作用、 对致病菌的拮抗作用、 降低血清胆固醇基对心血管疾病的 预防作用。 除此之外， 植物乳杆菌还具有维持肠道内菌群平衡、 促进营养物质吸收、 缓解乳 糖不耐症及抑制肿瘤细胞 的形成等多种功能， 具有广阔的应用前景。 但植物乳杆菌作为益 生菌对高尿酸血症的菌株和研究依旧较少， 因此寻找 能够缓解高尿酸血症的植物乳杆菌， 并进一步探究其对高尿酸血症及此类代谢疾病的调理作用育有重要意 义。 [0006]通过检索， 发现如下一 篇与本发明专利申请相关的专利公开文献： [0007]一株可缓解高尿酸血症的植物乳杆菌及其用途(CN112795500B)， 该植物乳杆菌为 植物乳杆菌grx03， 从广西巴马长寿村人群肠道中分离所得， 本发 明菌株发酵传统药食同源 中草药菊苣表现出良好的降尿酸能力， 可以与其他益生乳酸菌复配开发降尿酸发酵乳产品说　明　书 1/5 页 3 CN 115287239 A 3