(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211020567.6 (22)申请日 2022.08.24 (83)生物保 藏信息 CGMCC NO. 24828 202 2.04.29 (71)申请人 中国农业科 学院饲料研究所 地址 100081 北京市海淀区中关村南大街 12号 (72)发明人 张乃锋　付域泽　焦帅　刁其玉　 (74)专利代理 机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 专利代理师 黄爽 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12P 7/52(2006.01) A23K 10/18(2016.01)A23K 50/10(2016.01) A23K 50/30(2016.01) A23K 50/60(2016.01) C12R 1/145(2006.01) (54)发明名称 一株产丁 酸的拜氏梭菌及其应用 (57)摘要 本发明涉及微生物 技术领域， 具体提供一株 产丁酸的拜氏梭菌及其应用。 本发 明所提供的拜 氏梭菌(Clostridium  beijerinckii)R8的保藏 编号为CGMCC  NO.24828。 本发明所提供的拜氏梭 菌R8具有良好的传代稳定性和产丁酸能力。 本发 明所述拜氏梭菌R8、 含有拜氏梭菌R8的微生物制 剂及动物饲料或饲料添加剂， 能提高动物消化道 产丁酸菌丰度， 增强消化道上皮屏障功能， 缓解 腹泻， 提高动物健康和生长性能， 提高产肉、 产奶 性能。 权利要求书1页 说明书6页 CN 115521885 A 2022.12.27 CN 115521885 A 1.一株产丁酸的拜氏梭菌R8， 其特征在于， 所述拜氏梭菌R8的保藏号为CGMCC   NO.24828。 2.权利要求1所述拜氏梭菌R8的发酵方法， 其特征在于， 将活化至对数期的拜氏梭菌R8 接种至发酵培养基， 接种量1％～10％， 生长温度36℃～40℃， 生长pH为5～8， 培养时间为12 ～72小时； 优选地， 将活化至对数期的拜氏梭菌R8接种至发酵培养基， 接种量1％～5％， 生长温度 36℃～40℃， 生长pH为6～8， 培 养时间为24～72小时。 3.根据权利要求2所述的发酵方法， 其特征在于， 活化至对数期的拜氏梭菌R8接种至发 酵培养基， 接种量1％～3％， 生长温度37℃～39℃， 生长pH为6～7， 培 养时间为 42～65小时。 4.一种微生物菌剂， 其特征在于， 所述微生物菌剂包括权利要求1所述的拜氏梭菌R8 或 权利要求2 ～3任一项所述发酵 方法得到的发酵 液。 5.根据权利要求4所述的微生物菌剂， 其特征在于， 所述微生物菌剂中拜氏梭菌R8活菌 含量不低于(1.0 ×106‑1.0×108)cfu/mL或(1.0 ×106‑1.0×108)cfu/g。 6.根据权利要求5所述的微生物菌剂， 其特征在于， 所述微生物菌剂为拜氏梭菌R8的发 酵液冻干粉。 7.权利要求1所述的拜氏梭菌R8或权利要求2～3任一项所述的培养方法或权利要求4 ～6任一项所述 微生物菌剂， 在提高丁 酸产量或制备动物饲料及饲料 添加剂中的应用。 8.一种动物饲料或饲料添加剂， 其特征在于， 含有权利要求1所述的拜氏梭菌R8， 或权 利要求4～6任一项所述 微生物菌剂。 9.权利要求1所述的拜氏梭菌R8或权利要求4～6任一项所述微生物菌剂或权利要求8 所述的动物饲料或饲料添加剂在提高幼龄动物消化道产丁酸菌丰度， 增强消化道上皮屏障 功能， 缓解腹泻， 提高生长性能中的应用； 优选地， 所述幼龄动物为羔羊、 犊牛、 仔 猪。 10.权利要求1所述的拜氏梭菌R8或权利要求4～6任一项所述微生物菌剂或权利要求8 所述的动物饲料或饲料添加剂在提高成年动物消化道产丁酸菌丰度， 增强消化道上皮屏障 功能， 提高健康水平和产肉、 产奶 性能中的应用； 优选地， 所述成年动物为肉羊、 肉牛、 奶牛、 生猪。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115521885 A 2一株产丁酸 的拜氏梭菌及其应用 技术领域 [0001]本发明涉及微 生物技术领域， 尤其涉及一株产丁 酸的拜氏梭菌及其应用。 背景技术 [0002]肠道菌群发酵碳水化合物， 并将碳水化合物转化为多种代谢产物， 包括短链脂肪 酸等。 内源性丁酸是消 化道内产丁酸菌利用糖类物质发酵产生的一类短链脂肪酸。 丁酸在 体内可以通过氧化为机体供应能量， 是瘤胃和肠道上皮细胞的主要供能物质。 丁酸对调节 消化健康、 抑制炎症等意义重大。 在养殖业中丁酸盐具有调节肠道菌群、 预防腹泻、 并增强 免疫等作用。 [0003]除外源性丁酸， 动物体内丁酸主要由瘤胃和结肠的厌氧细菌发酵产生， 而其他消 化道部位产生的丁酸含量极低。 产丁酸菌属于益生菌的一种， 指的并不是某一特定的种属， 而是一类能够发酵碳水化合物产生丁酸的功能性菌群。 目前国内外 关于产丁酸菌的种类挖 掘及作用机制研究非常缺乏。 目前已知产丁酸菌主要集中在厚壁菌门  (Firmcutes)的梭菌 属(Clostridium)等， 比较具有代表性的有普拉梭菌  (Faecalibacterium  prausnitzii)、 霍氏真杆菌(Eubacterium  hallii)和直肠真杆菌(Eubacterium  rectale)等。 部分研究表 明疾病状态下肠道产丁酸菌的相对丰度明显降低。 因此， 筛选并应用产丁酸益生菌有助于 调控肠道菌群平衡、 促进动物肠道健康和生长性能。 然而， 目前益生菌类饲料添加剂中产丁 酸菌种类非常缺乏， 因为产丁酸菌多是高度厌氧的细菌， 筛选新型产丁酸菌具有很强的挑 战性。 积极筛选新型产丁酸菌并应用于饲料与动物饲养中， 对于促进饲料工业及养殖业的 绿色健康发展具有重要的意 义。 发明内容 [0004]本发明的目的是提供一株产丁 酸的拜氏梭菌及应用。 [0005]第一方面， 本发明请求保护一株产丁酸的拜氏梭菌R8， 所述拜氏梭菌R8的保藏号 为CGMCC NO.24828。 [0006]本发明的拜氏梭菌(Clostridium  beijerinckii)R8， 是从肉羊瘤胃内容物中筛选 到的一株拜氏梭菌。 该菌株现已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心 (地址： 北京市朝阳区北辰西路1号院3号， 中科院微生物研究所， 邮编： 100101)， 保藏编号为 CGMCC NO.24828， 保藏日期： 2022年4月29日， 建议分类命名为： 拜氏梭菌(Clostridium   beijerinckii)。 [0007]该菌株的微生物学特征为： 革兰氏阳性菌， 直杆状， 单生， 产芽孢， 芽孢中生， 淡臭； 厌氧菌； 可利用蛋白质、 多种糖及淀粉； 其菌落表面粘稠， 边缘形成白色或乳白色突起， 成不 规则圆形， 稍突。 [0008]第二方面， 本发明请求保护， 拜氏梭菌R8的发酵方法， 包括： 将活化至对数期的拜 氏梭菌R8接种至发酵培养基， 接种量 1％～10％， 生长温度36℃ ～40℃， 生长pH为5～8， 培养 时间为12 ～72小时；说　明　书 1/6 页 3 CN 115521885 A 3