1ICS 65 .020 . 01 CC S B00 / 09 团 体 标 准 T/FXXH 020 —2023 富硒小米 Selenium-enrichedMillet 淄博市富硒农产品协会 发 布 2023 -08-09发布 2023-08-10 实施 T/FXXH 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ FXXH 020 -20 2 3 1前   言 本标准按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本标准由淄博市淄川区蓼坞小米协会提出。 本标准起草单位： 淄川区检验检测中心、 淄博市富硒农产品协会、 淄博市淄川区蓼坞小米协会、 淄 博市北园府食品有限公司、 淄博市食品药品检验研究院、 山东创丰农业科技有限公司、 淄博锦川河富硒 农业发展有限公司、 淄博聊斋农业发展有限公司、 淄博淄川裕翔德富硒农产品专业合作社、 淄博百源富 硒农业发展有限公司。 本标准主要起草人：娄湘琴、孙波、梅英杰、田丹丹、车琰、荣庆丰、张慧敏、刘文伟、高绪忠、 张锦超、张成帅、杨紫薇 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/FXXH 020-2023 1富硒小米 1 范围 本标准规定了富硒小米的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于淄川区生产的富硒小米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 11766 小米 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 GB 7718 预包装食品标签通则 3 技术要求 3.1 产地环境 应符合 NY/T 391 的规定。 3.2 感官要求 应符合 GB/T 11766 中小米感官要求的规定。 3.3 硒含量 产品的硒含量为 0.10 mg/kg ～ 0.50 mg/kg。 3.4 理化指标 符合 GB/T 11766 中的小米理化指标的规定。 3.5 卫生指标 应符合GB/T 11766 中小米卫生指标的规定。 4 试验方法 4.1 感官要求的检测 按GB/T 11766 规定的方法检测。 4.2 硒含量的检测 全国团体标准信息平台 T/FXXH 020-2023 2按 GB 5009.93 的规定检测。 4.3 理化指标 按 GB/T 11766 规定的方法检测。 4.4 卫生指标的检测 按 GB/T 11766 规定的方法检测。 5 检验规则 产品的交收检验、 型式检验需包括硒含量的检测， 硒含量不合格则该批产品不合格。 其他要求应符 合 NY/T 1055 的规定。 6 标签、包装、运输和贮存 6.1 标签 产品的标签应符合 GB 7718 的规定，并在显著位置标明产品硒含量。 6.2 包装 包装应符合 NY/T 658 的规定。 6.3 运输和贮存 运输和贮存应符合 NY/T 1056 的规定。 _________________________________ 全国团体标准信息平台