T/OTOP 1028—2023 蓬莱苹果生产技术规程 第2部分：土壤营养管理 Technical regulations for the production of Penglai Apple Part 2: Soil nutrition management 2023 - 8 - 20发布 ICS 65.020.20 CCS B 05 T/OTOP 团体标准 2023 - 8 - 20实施 中国民族贸易促进会 发布 全国团体标准信息平台 T/OTOP 1028 -2023 1 目 次 前言 ................................ ................................ ........ 2 1 范围 ................................ ................................ ...... 3 2 规范性引用文件 ................................ ............................. 3 3 术语和定义 ................................ ................................ . 3 4 苹果园土壤营养管理要求 ................................ ..................... 3 4.1 土壤环境质量 要求 ................................ ..................... 3 4.2 土壤营养 基本要求 ................................ ..................... 3 4.3 土壤可持续要求 ................................ ....................... 3 5 苹果园土壤营养管理技术 ................................ ..................... 3 5.1 通用土壤营养管理技术 ................................ ................. 4 5.1.1 果园生草 ................................ ........................... 4 5.1.2 土壤覆盖 ................................ ........................... 4 5.1.3 深翻改土 ................................ ........................... 4 5.1.4 増施有机肥 ................................ ......................... 5 5.2 土壤连作障碍改良管理技术 ................................ ............. 5 5.2.1 土壤物理障碍因子改良管理技术 ................................ ....... 5 5.2.2 土壤酸化改良管理技术 ................................ ............... 5 5.2.3 土壤盐渍化改良管理技术 ................................ ............. 6 5.2.4 土壤生物学（连作）障碍改良管理技术 ................................ . 6 全国团体标准信息平台 T/OTOP 1028 -2023 2 前言 《蓬莱苹果生产技术规程》分为 5个部分： ——第1部分：产地环境； ——第2部分：土壤营养管理； ——第3部分：苗木培育； ——第4部分：投入品使用； ——第5部分：采收与贮运。 本部分为第 2部分。 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由烟台市蓬莱区农业农村局提出 。 本文件由中国民族贸易促进会归口。 本文件起草单位： 国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、烟台市蓬莱区农业农 村局、蓬莱仙阁植物保护有限公司、烟台优民托管服务有限公司、青岛农业大学、 河南农业 大学、中国人民大学中国乡村振兴研究院 、永辉超市股份有限公司 、永旺（中国）投资有限 公司、永辉彩食鲜发展有限公司 、康成投资（中国）有限公司 、天虹商场股份有限公司 、联 华超市股份有限公司 、清华大学 、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、中国民 族贸易促进会。 本文件主要起草人：刘伟、谭炳武、姜述威、陈健壮、石万华、迟盛林、马晓、魏晓凤、 宋磊、吴海文、范爱红、岳岩、 张玉刚、 郑先波、魏玉栋、 陈建国、任涛、刘晓庆、英琰、 周南、卫晓翌、唐平中、赵燕、董春松。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/OTOP 1028 -2023 3 蓬莱苹果生产技术规程 第2部分：土壤营养管理 1 范围 本文件规定了 蓬莱苹果 土壤营养管理 规范的术语和定义、 苹果园土壤 营养管理 要求以及 苹果园土壤管理技术 。 本文件适用于 蓬莱苹果生产 过程中土壤营养管理 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管理标准 GB/T 18965 地理标志产品 烟台苹果 NY/T 394 肥料使用准则 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY/T 1084 红富士苹果生产技术规程 NY/T 5012 无公害食品 苹果生产技术规程 3 术语和定义 GB 15618、GB/T 18965、NY/T 394、NY/T 441、NY/T 1084、NY/T 5012确定的术语和定 义适用于本文件 。 4 苹果园土壤营养管理要求 4.1 土壤环境质量 要求 苹果园土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定。 4.2 土壤营养 基本要求 棕壤土土质应保持细而松软， 及良好的 耕性。一般情况下，有机质含量 应在2%以上，活 土层应保持在60cm以上，地下水位 应保持在1.5m以下，空气含氧量 应在10%以上，pH值应在 6.0～7.0之间，总盐量 应控制在0.13%以下。 4.3 土壤可持续要求 每年应对果园开展土壤环境质量监测和营养管理， 增加土壤中有机质含量，调节土壤中 的微生物数量、活性、多样性以及种群结构，保持土壤可持续利用和健康。 5 苹果园土壤营养管理技术 全国团体标准信息平台 T/OTOP 1028 -2023 4 应通过土壤营养管理技术如 施用有机肥、种植绿肥、压土、深翻改土、覆草以及改良障 碍土壤等方式 达到土壤营养管理要求 。 5.1 通用土壤营养管理技术 土壤营养管理技术主要包括果园生草、土壤覆盖、深翻改土、增施有机肥。 5.1.1 果园生草 5.1.1.1 生草方式 包括人工生草 和自然生草 两种类型 。自然生草果园冠下应留出清耕区。人工 生草应在行 间豆科与禾本科直播混种。 5.1.1.2 草的管理 人工生草 的，年内应根据草的生长情况进行人工或机械割草。 应保持草的高度在 10cm ～15 cm，不宜超过 40cm。 自然生草 的，应利用果园自然生长的野草，及时拔除植株过高、根系过深、茎秆易木质 化、竞争性强以及攀缠类的恶性杂草。 5.1.1.3人工生草时间 及种类 应在每年的春秋两季种草 。每5-8年更新一次， 期间可间隔 2年。主要种类包括： 豆科以 白三叶、毛叶苕子、长柔毛野豌豆为主；禾本科以 燕麦草、黑麦草、三叶草、苜宿草、鼠茅 草为主。 5.1.2 土壤覆盖 5.1.2.1 覆盖时间 3月中下旬至采收前， 在春季施肥，灌水后进行。 5.1.2.2 覆盖方法 在苹果园地树行内或面积不超过树盘的四分之一处，铺 15000kg/ 公顷～22500kg/ 公顷的 麦秸、麦糠、玉米秸秆、豆秸、稻草或杂草，厚度 15cm～20 cm，上面压少量土，连覆 3年～ 4年后浅翻一次，浅翻结合秋施基肥进行，也可 结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水 能力。 5.1.3 深翻改土 5.1.3.1 改土方式 利用机械进行扩穴深翻，疏松土壤。 5.1.3.2 改土时间 每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。 5.1.3.3 改土方法 改土方法包括但不限