ICS 65.020.30 CCS B 44 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 427—2023 代替DB42/T 427 —2012 地理标志产品 景阳鸡 Product of geographical indication —Jingyang fowl 2023 - 05 - 16发布 2023 - 07 - 16实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 427—2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 地理标志产品保护范围 ................................ ............................... 2 5 自然环境 ................................ ................................ ........... 2 6 体型外貌特征 ................................ ................................ ....... 2 7 饲养管理 ................................ ................................ ........... 3 8 选种选配 ................................ ................................ ........... 3 9 产品要求 ................................ ................................ ........... 3 10 试验方法 ................................ ................................ .......... 4 11 检验 ................................ ................................ .............. 5 12 标签、标志、包装、运输、储存 ................................ ...................... 6 附录A（规范性） 地理标志产品景阳鸡保护范围 ................................ ........... 7 DB42/T 427—2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB42/T 427 —2012《地理标志产品 景阳鸡》 ，与DB42/T 427 —2012的相比，除结构调 整和编辑性改动外， 主要技术变化如下： a) 修改了术语的定义（见 3.3，2012版的3.3） b) 新增了选种选配 （见8） c) 修改了产品要求（见 9.2，2012版的8.2） d) 修改了试验方法（见 10.4，2012版的9.4） e) 修改了标签、标志、包装、运输、储存（见 12.1,12.2，2012版的11.1,11.2 ） 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由恩施土家族苗族自治州农业科学院提出。 本文件由湖北省地理标志产品标准化委员会归口。 本文件起草单位： 恩施土家族苗族自治州农业科学院 、建始县翱特农牧有限公司 、建始县市场监督 管理局。 本文件主要起草人： 向极钎、朱云芬、陈潇飞、谢骏辉、谭维君、沈作霖。 本文件及其所代替文件的历次发布 情况为： —— 2007年首次发布为 DB42/427 —2007，2012年第一次修订； —— 本次为第二次修订。 本文件实施应用中的疑问， 可咨询 湖北省地理标志产品标准化委员会 ， 电话：027-88224819 ， 邮箱： [email protected] ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至 恩施土家族苗族自治州农业科学院 ，电话： 0718-8414857，邮箱： [email protected] 。 DB42/T 427—2023 V 引言 景阳鸡是地方鸡种中少有的体型大的肉用型品种， 具有个体大、 性温顺、 耐粗饲、 产肉多、 肉质好、 味道鲜及滋补保健功能等特点。 成年景阳鸡体重 多在九斤以上， 因其羽毛呈黄麻色， 故被称为 “九斤 鸡”， 是目前国内稀有的肉用型地方优良鸡种资源。 景阳鸡的来源和形成无文字可考。据实地调查，景阳鸡形成的原因，主要是清末比利时天主传教士 在景阳建教堂传教时，带入鸡种与本地鸡进行杂交繁衍，并在特定的历史、经济、文化背景下，经长期 的自然选择和人工选择培育而成。 迄今已有近 200年的历史。 因主产于湖北省建始县景阳河 （清江中游） 沿岸，故取名景阳鸡。 为进一步规范景阳鸡生产、加工和销售，在 2012版基础上进行修订。