ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5250—2004 无公害食品 番木瓜 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY5250-2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所。 本标准主要起草人：陈鹰、程雪梅、黄和、罗昭政。 行业标准信息服务平 平台 NY 5250--2004 无公害食品•番木瓜 1范围 本标准规定了无公害食品鲜番木瓜（Papaya）的要求、试验方法、检验规则和标识。 本标准适用于无公害食品鲜番木瓜。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.173梨果、柑橘类水果中噻螨酮残留量的测定 GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 GB7718食品标签通用标准 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 要求 3.1感官指标 番木瓜果实应符合下列基本要求： 新鲜； 产品无影响其食用的损害或腐烂； 无可见异物； -无寄生物损害； 无明显沾污物； 无低温造成的损害； 果实表面无反常的湿气，但冷藏后取出造成的凝结水除外； 无异味； 带果柄时，长度不应超过1cm，且切口无污染； 产品成熟适当、有光泽。 行业 3.2安全指标 应符合表1的规定。 表1无公害食品番木瓜安全指标 单位为毫克每千克 序 指 标 1 铅(以Pb计) ≤0.2 2 镉(以Cd计) ≤0.03 1